Roti dengan bijan dan jintan manis
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 229, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 5 G., karbohidrat 31 G., serat 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 348 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 229, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 5 G., karbohidrat 31 G., serat 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 348 mg, gula 2 G.
Roti ringkas ini mudah dibuat dengan doh piza yang dibeli di kedai (anda juga boleh menggunakan doh buatan sendiri). Tetapi apa yang menjadikannya istimewa ialah penambahan secubit biji jintan manis, beberapa biji bijan, dan air bunga oren ke dalam doh. Jika anda tidak mempunyai air bunga oren, gantikan dengan campuran parutan lemon dan kulit oren (kadaran diberikan di bawah). Roti ini ternyata sangat berperisa, gebu, dan mempunyai kerak yang lazat di luar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g siap doh piza suhu bilik, koyakkan menjadi kepingan
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin + tambahan untuk menyapu kertas roti
- 2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 1 sudu besar gula
- 2 sudu besar biji bijan
- 1 sudu teh biji jintan manis
- 1 sudu besar air bunga oren (atau 1/4 sudu kecil setiap parutan lemon dan kulit oren)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, mentega, gula, bijan, Biji jintan manis, air bunga oren, kulit lemon, Kulit oren
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Satukan doh piza, minyak zaitun, mentega cair, gula, biji bijan, biji jintan manis, dan air bunga oren dalam pemproses makanan; kisar sehingga sebati dan doh berkumpul di sekeliling bilah. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan griskan sedikit kertas parchment. Bentukkan doh menjadi bebola dan pindahkan ke dalam kertas parchment untuk membentuk cakera 6 inci (15 cm). Tutup dengan mangkuk besar dan biarkan mengembang di tempat yang hangat sehingga doh membentuk bulatan yang gebu dan rata, 1 1/2 hingga 2 jam.
- Letakkan dulang pembakar yang telah terbalik di dalam ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Keluarkan mangkuk dari doh; letakkan dulang pembakar berisi doh di atas dulang pembakar yang panas di dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Kurangkan suhu ketuhar kepada 150°C (300°F) dan teruskan membakar sehingga roti berbunyi kosong apabila diketuk, selama 15-20 minit lagi. Biarkan sejuk sedikit dan hiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
