Burger daging bijan dengan kimchi mayonis
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 570, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 9 G., protein 32 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 104 mg, natrium 1279 mg, gula 11 G.
Kalori 570, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 9 G., protein 32 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 104 mg, natrium 1279 mg, gula 11 G.
Gula perang, bawang putih, kicap soya dan minyak bijan memberikan burger ini rasa manis dan savori yang unik, manakala mayonis yang dicampur dengan kimchi cincang menghasilkan sos pedas yang sempurna untuk daging lembu. Hidangkan dengan kerepek ubi keledek manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan kimchi cincang
- 3 sudu besar mayonis
- 700 g daging lembu kisar
- 2 ulas bawang putih, diparut halus
- 2 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar kicap soya
- 1 sudu besar minyak bijan gelap
- Minyak sayuran untuk melincirkan parut gril
- 4 keping roti hamburger biji bijan, dibelah dua di sisi
- Hirisan jeruk dan/atau kerepek ubi keledek, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, kimchi, gula perang, kicap, minyak bijan, roti bijan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana tinggi. Campurkan kimchi dan mayonis dalam mangkuk kecil dan ketepikan. Dalam mangkuk sederhana, campurkan daging kisar, bawang putih, gula perang, kicap pekat, minyak bijan, 1 sudu teh garam dan sedikit lada hitam kisar. Bentukkan menjadi 4 patty, selebar 10 cm dan tebal 2 cm.
- Sapukan parut gril dengan minyak sayuran. Masukkan patty dan masak sehingga tanda gril muncul di bahagian bawah, kira-kira 3 minit. Balikkan dan masak selama 3-4 minit lagi untuk medium-rare.
- Panggang ban. Pindahkan patty ke bahagian bawah ban. Taburkan kimchi dan jeruk di atasnya, kemudian tutup dengan bahagian atas ban. Hidangkan dengan kentang goreng.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
