Ubi bit dengan pesto walnut
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 153, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 4 G., karbohidrat 11 G., serat 3 G., kolesterol 6 mg, natrium 412 mg, gula 7 G.
Kalori 153, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 4 G., karbohidrat 11 G., serat 3 G., kolesterol 6 mg, natrium 412 mg, gula 7 G.
Bit rebus dihidangkan dengan sos pesto buatan sendiri yang diperbuat daripada pasli, walnut dan keju biri-biri pecorino. Gabungan rasa yang luar biasa dan mudah disediakan. Bit merah dan kuning juga sesuai. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6-8 biji bit merah atau kuning sederhana (kira-kira 1 kg)
- 1 cawan pasli daun rata yang dibungkus rapat
- 1 cawan separuh walnut
- 1 ulas bawang putih
- 1/4 cawan minyak zaitun, tambah lagi untuk menggosok
- 1/4 cawan keju pecorino parut segar
- 0.5 sudu kecil cuka wain merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, sos pesto, walnut, Keju Pecorino Romano, cuka wain, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong pucuk bit, meninggalkan kira-kira 1 cm batang. Basuh bit dengan teliti untuk membuang semua pasir. Kupas dengan pengupas sayur, pakai sarung tangan.
- Tutup ubi bit yang telah dikupas dalam periuk sederhana dengan air sejuk dan perasakan dengan garam yang banyak. Didihkan dengan api yang besar, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan reneh sehingga ubi bit empuk apabila dicucuk dengan garpu, 20-30 minit. Toskan dalam penapis dan potong kepada empat bahagian.
- Sementara itu, satukan pasli, walnut dan bawang putih dalam pemproses makanan dan cincang kasar. Masukkan minyak zaitun dan kisar sehingga sebati. Masukkan keju pecorino dan cuka ke dalam sos, dan perasakan dengan garam secukup rasa.
- Gaulkan bit dalam mangkuk bersama sedikit pesto. Pindahkan baki pesto ke dalam mangkuk kecil dan hidangkan bit dengan pesto yang dicurahkan di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
