Cili Pedas Pantas
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 556, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 29 G., karbohidrat 34 G., serat 12 G., kolesterol 81 mg, natrium 1162 mg, gula 6 G.
Kalori 556, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 29 G., karbohidrat 34 G., serat 12 G., kolesterol 81 mg, natrium 1162 mg, gula 6 G.
Sedikit daging kisar, sedikit bir, dan sedikit lada chipotle—dan anda sudah siap dengan cili yang lazat! Rempah dan bir menghasilkan rasa yang kaya, seolah-olah cili telah direneh di atas dapur selama berjam-jam. Lada chipotle dan sos adobo bukan sahaja menambah rasa pedas yang menyenangkan tetapi juga rasa berasap yang halus. Hidangkan cili gaya Tex-Mex ini dengan topping seperti avokado, keju parut, daun ketumbar segar, bawang hijau, dan krim masam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang, dicincang
- 5 ulas bawang putih, dicincang
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu besar pes tomato
- 1-2 biji lada chipotle dalam sos adobo, dicincang kasar + 1 sudu besar sos adobo dalam balang (pilihan)
- 450 g daging lembu kisar
- 1 botol (0.33 l) bir, seperti lager
- 1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
- 1 tin (425 g) kacang hitam dalam tin, dibilas
- Avokado dadu, keju parut, daun ketumbar, daun bawang cincang dan krim masam untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, bir ringan, kacang hitam, tomato, Alpukat, ketumbar, lada chipotle dalam sos adobo, pes tomato, oregano, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dan tebal dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar, bawang putih, serbuk cili, oregano, 1 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lembut, 3 hingga 5 minit. Masukkan pes tomato, sos chipotle, dan sos adobo dan masak selama 1 minit. Masukkan daging kisar dan masak, hancurkan sebarang ketulan dengan sudu kayu, sehingga tidak lagi berwarna merah jambu, kira-kira 3 minit.
- Masukkan bir dan reneh sehingga cecair berkurangan kira-kira separuh, kira-kira 8 minit. Masukkan tomato dan kacang dan biarkan mendidih. Reneh tanpa penutup, kacau sekali-sekala, sehingga cili pekat, kira-kira 10 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan hidangkan dengan sebarang bahan tambahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
