Salad Yunani
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 747, jumlah lemak 71 G., lemak tepu 17 G., protein 12 G., karbohidrat 21 G., serat 7 G., kolesterol 50 mg, natrium 1162 mg, gula 9 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 747, jumlah lemak 71 G., lemak tepu 17 G., protein 12 G., karbohidrat 21 G., serat 7 G., kolesterol 50 mg, natrium 1162 mg, gula 9 G.
Salad Yunani klasik hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, memberikan anda salad yang sihat dan bertenaga yang penuh dengan rasa yang sama bertenaga. Mulakan dengan sos, menggabungkan minyak zaitun extra virgin berkualiti tinggi dengan jus lemon yang baru diperah, bawang putih yang dihancurkan, dan oregano kering. Sos ini akan menggabungkan semua bahan salad yang lain—timun, salad, buah zaitun, bawang merah, tomato ceri, dan feta—menjadi satu himpunan yang berperisa. Hidangan Mediterranean yang ringkas sentiasa bergaya dan memikat dengan kombinasi bahan-bahan sihat yang harmoni.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 sudu kecil garam kasar + lebih secukup rasa
- 1 cawan minyak zaitun extra virgin
- 2 sudu kecil oregano segar cincang
- 1 kepala salad romaine (kira-kira 450g), batang dikupas, daun dikoyakkan menjadi kepingan bersaiz gigitan
- 170 gr buah zaitun Kalamata, lebih kurang 1 sudu besar
- 220 g feta, dihancurkan
- 1 biji timun tanpa biji, dipotong 1cm, dibuang hujungnya
- 350 g tomato ceri di atas pokok, dibelah dua
- 1 biji bawang merah kecil, dipotong menjadi baji selebar 1cm, rendam dalam air sejuk selama 5 minit, kemudian toskan
- 1 biji lada hijau manis, dibuang biji dan dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jus lemon, bawang putih, oregano, salad romaine, Zaitun Kalamata, keju feta, timun, tomato ceri, bawang merah, lada manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, campurkan jus lemon, bawang putih, garam dan minyak zaitun. Perasakan dengan oregano dan lada hitam secukup rasa.
- Apabila sedia untuk dihidangkan, gaulkan sedikit daun salad dengan sedikit sos di dalam mangkuk besar. Bahagikan salad kepada 4 hidangan. Taburkan buah zaitun, keju, timun, tomato, bawang, dan lada sulah di atas salad. Hidangkan bersama baki sos di sisi.
Kategori:
Resipi yang serupa
