Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hummus Yunani - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 tin (425 g) kacang kuda (toskan cecair)
• 1 biji lemon
• 1 tangkai oregano segar (daun dicincang)
• Segenggam pasli segar
• 1 ulas bawang putih yang dicincang halus
• Garam
• 2 sudu besar pes bijan tahini
• Sedikit minyak zaitun
• 1/4 cawan buah zaitun cincang kasar (air garam yang telah ditapis)
• 220 g keju feta hancur
• 1 pek. kerepek pita
• Paprika untuk taburan
• 1/2 biji timun tanpa biji, dihiris nipis (untuk dihidangkan bersama sos pencicah)
• 1 biji lada benggala merah sederhana, dibuang biji dan dipotong menjadi jalur (untuk dihidangkan dengan sos pencicah)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang kuda, bijan, zaitun, keju feta, kerepek pita, jus lemon, timun, lada manis, paprika, bawang putih, oregano, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pemproses makanan, satukan kacang kuda, jus 1 biji lemon, oregano, dan pasli. Menggunakan bahagian pisau yang rata, lenyekkan bawang putih menjadi pes dengan secubit garam dan masukkan ke dalam pemproses bersama pes bijan.
Langkah 2
• Pukul hummus, tambah minyak zaitun, sehingga sebati, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk dan letakkan buah zaitun di atasnya, simpan sedikit untuk hiasan. Taburkan dengan paprika dan keju feta. Hidangkan dengan kerepek pita dan stik sayur.

Undian: 40