Sos Bawang Panggang

Undian: 1

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Sos pencicah ini boleh dibuat lebih awal untuk majlis dan dihidangkan bersama sayur-sayuran atau keropok untuk dicelup. Kemanisan bawang merah bakar sangat sesuai digandingkan dengan keju krim yang lazat dan sos krim masam. Bawang hijau menambah rasa tambahan dan meningkatkan rasa bawang panggang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji bawang merah
220 g keju krim yang dilembutkan
0.5 cawan krim masam
1/4 sudu besar parmesan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang merah, krim keju, Keju Parmesan, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium, gaulkan 1 biji bawang merah yang dicincang kasar dengan 2 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200°C (400°F), kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, 20-35 minit. Ketepikan bawang untuk disejukkan. Pukul 220g (7 oz) keju krim yang dilembutkan dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga berkrim, 1-2 minit.
Masukkan 1/2 cawan krim masam, 1/4 cawan Parmesan parut, 1 sudu teh sos Worcestershire, 2 sudu besar setiap mayonis dan daun kucai cincang, dan bawang merah panggang. Kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Pindahkan sos pencicah ke mangkuk hidangan.

Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.

Kategori:

resipi / Pengadun / Hidangan perayaan / Hidangan Parti / Pembuka Selera / Snek bir / Snek dengan sos / Sos / Celup

Resipi yang serupa