Mac dan Keju Barat dengan Sos BBQ
Undian: 1
Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 695, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 15 G., protein 26 G., karbohidrat 74 G., serat 3 G., kolesterol 78 mg, natrium 945 mg, gula 16 G.
Kalori 695, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 15 G., protein 26 G., karbohidrat 74 G., serat 3 G., kolesterol 78 mg, natrium 945 mg, gula 16 G.
Jeff Mauro memberikan sentuhan Barat pada makaroni 'n' cheesenya, dengan menambahkan mozzarella salai, sos barbeku yang tajam dan topping kerepek kentang rangup. Untuk hidangan ini, cari pasta berbentuk roda, yang mengingatkan pada roda gerabak era Wild West.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Mentega tawar, untuk menyapu kuali
- 450 g roda pasta
- 2 tin susu pekat tanpa gula 350g
- 1 sudu teh mustard Dijon
- 220 g keju cheddar tajam, parut segar (2 cawan)
- 220 g keju diproses dalam kerajang aluminium, seperti Velveeta, diparut atau dipotong dadu (2 cawan)
- 2 sudu kecil tepung jagung
- 170 gr mozzarella salai parut
- 1/4 cawan sos barbeku
- 1 beg kerepek kentang berperisa barbeku (200g), ditumbuk
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, keju yang diproses, keju cheddar, sos barbeku, keju mozzarella salai, kanji, Mustard Dijon, susu pekat
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan pinggan pembakar bersaiz 22x32cm. Didihkan air dalam periuk besar dan perasakan dengan garam yang banyak. Masak pasta sehingga al dente, 2–3 minit lebih cepat daripada arahan pada bungkusan.
- Sementara itu, dalam periuk besar, satukan susu pekat dan mustard. Didihkan dengan api sederhana. Campurkan keju cheddar, keju olahan dan tepung jagung dalam mangkuk sehingga sebati. Masukkan keju ke dalam sos dan masak, kacau sentiasa, sehingga keju cair dan sos menjadi sebati, kira-kira 5 minit.
- Tapiskan pasta, kemudian masukkan ke dalam sos keju dan gaul rata. Pindahkan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Taburkan dengan lapisan mozzarella yang sekata. Siramkan sos barbeku pada keju dan letakkan lapisan kerepek kentang yang hancur di atasnya.
- Bakar, tanpa penutup, sehingga keju berbuih, 30 hingga 35 minit. Hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
