Roti bakar kari ikan trout salai
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 650, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 4 G., protein 36 G., karbohidrat 57 G., serat 7 G., kolesterol 71 mg, natrium 1209 mg, gula 10 G.
Kalori 650, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 4 G., protein 36 G., karbohidrat 57 G., serat 7 G., kolesterol 71 mg, natrium 1209 mg, gula 10 G.
Ikan trout salai sering diabaikan dan lebih kepada salmon salai yang lebih popular, tetapi ia merupakan cara yang serba boleh dan sihat untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam diet anda. Ikan trout salai mempunyai isi dan lembut, dan ia mudah dicincang menjadi kepingan yang pejal yang tidak akan hancur atau menjadi lembik apabila dicampur dengan bahan-bahan lain atau dipanaskan. Buat kari ikan trout salai yang cepat dan hidangkannya di atas roti bakar rangup, disertai dengan salad adas ringan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji bawang merah kecil, dicincang halus
- 1 biji jalapeño merah, dicincang halus (buang biji untuk mengurangkan haba)
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu besar serbuk kari
- 2 biji tomato besar (kira-kira 450 g), dipotong dadu
- 220 g ikan trout salai, dipotong 1 cm, dibuang kulitnya (kira-kira 2 cawan)
- 4 keping roti masam besar (tebal lebih kurang 2cm)
- 1 cawan daun ketumbar atau pudina segar yang dibungkus rapat, dicincang halus
- 1/2 akar adas besar, dihiris nipis, + 1/4 cawan sayur adas cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bakar, tomato, bawang merah, lada jalapeno, ikan trout salai, bebawang adas, pudina, ketumbar, kari
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar ke mod gril.
- Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah, jalapeño, bawang putih, dan serbuk kari dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan tomato dan masak, kacau, sehingga bawang mula lembut, 2-4 minit. Angkat dari api, masukkan ikan trout salai, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Letakkan hirisan roti di atas dulang pembakar dan sapukan kedua-dua belah dengan minyak sayuran (1 sudu besar setiap hirisan); perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar roti, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, 1-2 minit.
- Masukkan separuh sayur ke dalam campuran ikan trout, kemudian sudukannya ke atas roti bakar. Gaulkan adas dengan baki sayur cincang, 1 sudu besar minyak sayuran, sayur adas, dan secubit garam dan lada hitam. Hidangkan bersama roti bakar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
