Kek roti halia
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 366, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 69 G., serat 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 341 mg, gula 40 G.
Kalori 366, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 69 G., serat 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 341 mg, gula 40 G.
Kek ini menyerupai biskut halia gergasi. Lembut, wangi, dan lazat. Ia juga mudah dibuat. Tidak perlu dipotong atau dibentuk: hanya tuangkan doh ke dalam loyang dan bakar. Setelah siap, potong kek menjadi empat segi dan hidangkan dengan krim putar atau aiskrim vanila.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Mentega tawar yang dilembutkan, mengikut keperluan
- 1 cawan minyak sayuran, seperti kacang soya, kacang tanah, atau jagung
- 1 cawan gula
- 1 cawan molase tanpa sulfur
- 1-2 sudu besar halia manisan yang dicincang
- 2 biji telur besar pada suhu bilik, dipukul ringan dengan garpu
- 3 cawan tepung premium yang tidak dilunturkan
- 1 sudu besar halia kisar
- 2 sudu kecil kayu manis kisar
- 1 sudu teh garam halus
- 1/4 sudu kecil ulas kisar
- 1 cawan air
- 1 sudu besar soda
- Untuk hidangan: krim putar atau aiskrim vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, buah-buahan manisan, halia kisar, kayu manis, anyelir
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sapukan sedikit gris pada loyang pembakar bersaiz 22x32x5 cm (9.5x13.5x2 inci) dan alas bahagian bawah dengan kertas parchment atau kertas lilin. Panaskan ketuhar hingga 325°F (160°C).
- Dalam mangkuk besar, satukan minyak sayuran, gula, molase dan halia manisan. Masukkan telur dan pukul sehingga sebati. Dalam mangkuk besar yang lain, pukul tepung, halia kisar, kayu manis, garam dan bunga cengkih. Campurkan campuran cecair dengan campuran tepung dan uli menjadi doh yang licin.
- Didihkan air dalam periuk kecil. Angkat dari api dan masukkan soda penaik. Kacau air panas ke dalam adunan sehingga sebati. Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar kek di rak tengah ketuhar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, kira-kira 45 minit. Biarkan kek sejuk di dalam loyang di atas rak dawai. Potong menjadi empat segi dan hidangkan dengan krim putar atau aiskrim.
Kategori:
Resipi yang serupa
