Cili dengan Kacang dan Ayam Belanda


Undian: 3

Cara Membuat - Cili dengan Kacang dan Ayam Belanda
Foto hidangan: Hull Burton

Kembali Versi cetak

Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 10 - 15


Cili dengan kacang dan ayam belanda - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 10-12 biji lada pasila kering
  • 4 sudu besar minyak canola
  • 2 biji lada manis (1 merah, 1 hijau), dipotong dadu
  • Keju parut Keju Cheddar
  • 1.5 biji lada jalapeno, dicincang (buang biji untuk kurang pedas)
  • 9 ulas bawang putih, dicincang
  • 2 biji bawang merah kecil, dipotong dadu
  • 1.5 kg. ayam belanda kisar atau ayam
  • 1/3 cawan pes tomato
  • 3 cawan sos tomato atau sos tomato
  • 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
  • 1 sudu besar. l. bawang besar berbutir
  • 2 sudu kecil bawang putih berbutir
  • 3 sudu besar lada merah kisar
  • 2 sudu besar paprika
  • 1 sudu besar jintan manis kisar
  • 2 sudu kecil lada cayenne
  • 2 cawan kacang hitam dalam tin, dengan cecair
  • 3 cawan kacang pinto merah dalam tin, dengan cecair
  • 3 cawan kacang merah dalam tin, dengan cecair



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Rebus lada pasilla dengan air panas dan biarkan selama 20-30 minit, toskan, buang bijinya dan potong dadu.
  2. Panaskan minyak canola dalam periuk berdasar tebal dengan api yang besar. Masukkan lada pasilla, lada benggala, jalapeños, bawang putih dan bawang besar. Masak selama kira-kira 8 minit. Masukkan ayam belanda kisar dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit.

  3. Masukkan pes tomato dan sos, kacau rata, kemudian tuangkan air rebusan ayam. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang telah dikisar, kepingan lada merah kisar, paprika, jintan manis kisar, lada cayenne, 2 sudu besar garam, dan 2 sudu teh lada hitam. Masukkan kacang bersama cecairnya dan reneh dengan api kecil selama 1 jam. Semasa dihidangkan, taburkan Cili Kacang Turki dengan keju cheddar dan hidangkan bersama keropok masin.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan