Tiga sos pencicah berperisa piza
Undian: 6
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 773, jumlah lemak 45 G., lemak tepu 20 G., protein 26 G., karbohidrat 66 G., serat 4 G., kolesterol 101 mg, natrium 1548 mg, gula 5 G.
Kalori 773, jumlah lemak 45 G., lemak tepu 20 G., protein 26 G., karbohidrat 66 G., serat 4 G., kolesterol 101 mg, natrium 1548 mg, gula 5 G.
Pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah. Tiga jenis sos pencicah berperisa piza disediakan di atas satu dulang pembakar, memastikan setiap tetamu berpuas hati. Sos pencicah dibakar di dalam kerak piza. Gunakan bahan tambahan yang dicadangkan atau uji kaji dengan citarasa peribadi anda. Hidangkan sos pencicah terus di atas dulang pembakar, koyakkan sekeping kerak, celup ke dalam sos yang pekat, dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Tepung premium untuk bekerja dengan doh
- 3 bebola doh piza, 450g setiap satu.
- 6 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 6 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 6 ulas bawang putih, ditumbuk
- 0.5 cawan + 2 sudu besar Parmesan parut
- 220 g krim keju
- 1 cawan ricotta susu penuh
- 0.5 cawan krim pekat
- 1 sudu teh serpihan lada merah yang ditumbuk
- 1 paket (220 g.) mozzarella parut
- 2 sudu besar yang dibeli di kedai sos marinara
- 1 sudu besar pepperoni mini
- Separuh lada benggala hijau, dipotong menjadi jalur
- Separuh lada benggala merah, dipotong menjadi jalur
- 1/4 cawan buah zaitun hitam yang dihiris nipis
- 4 helai daun selasih segar, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, sosej pepperoni, sos keju, sos tomato, buah zaitun, lada manis, selasih, krim, serbuk bawang putih, krim keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Taburkan permukaan kerja anda dengan tepung untuk mengelakkan doh daripada melekat. Bahagikan setiap bebola doh kepada 12 kepingan yang sama saiz. Bentuk setiap kepingan menjadi tali sepanjang 20 cm dan ikat menjadi simpul. Letakkan simpulan di sepanjang tepi dulang pembakar 32 x 45 cm, dengan jarak 0.5 cm antara satu sama lain. Menggunakan simpulan yang tinggal, buat dua garisan untuk membahagikan dulang pembakar kepada tiga bahagian. Tutup dulang pembakar dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan doh mengembang selama kira-kira 15 minit.
- Sementara itu, buat mentega bawang putih. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan mentega, minyak zaitun, pasli, serbuk bawang putih, bawang putih segar dan 2 sudu teh garam.
- Sapukan simpulan dengan kira-kira 1/4 cawan minyak bawang putih dan taburkan dengan 2 sudu besar Parmesan. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 20 minit. Doh tidak akan dibakar sepenuhnya pada ketika ini. Kurangkan suhu ketuhar kepada 350°F (175°C).
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan krim keju, ricotta, krim pekat, kepingan lada merah, 1 cawan mozzarella, baki 1/2 cawan Parmesan, dan 6 sudu besar minyak bawang putih. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga sebati dan gebu, kira-kira 3 minit.
- Isi ruang antara ban dengan sos. Bahagikan sos marinara sama rata antara bahagian paling kiri dan paling kanan. Taburkan separuh pepperoni di bahagian kanan. Taburkan separuh lada dan bawang di bahagian kiri. Kemudian sudukan dan sapukan dua pertiga sos keju ke atas bahagian tengah.
- Bahagikan baki sos keju antara bahagian kanan dan kiri, cedokkan di atasnya dan ratakan perlahan-lahan dengan belakang sudu. Taburkan baki mozzarella ke atas bahagian paling kanan dan paling kiri. Letakkan baki hirisan pepperoni di atas mozzarella di bahagian paling kanan, dan baki lada, bawang, dan buah zaitun di bahagian paling kiri.
- Bakar sehingga bintil berwarna perang keemasan dan sos berbuih, selama 20-25 minit lagi. Sapukan ban dengan baki mentega bawang putih dan taburkan daun selasih segar di tengahnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
