Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Sos pencicah berlapis ini mempunyai rasa piza yang berani. Lapisan bawahnya diperbuat daripada campuran empat keju: mozzarella, Parmesan, ricotta dan krim keju. Lapisan keju di atasnya terdapat sos tomato dengan rasa tomato panggang dan rempah ratus Itali yang kaya. Letakkan lapisan buah zaitun hitam, bawang merah dan lada benggala yang dikisar di atasnya, semuanya di atasnya terdapat campuran mozzarella dan Parmesan yang lain. Selepas dibakar, keju cair di permukaan, menghasilkan pembuka selera yang benar-benar lazat. Sendukkan sos pencicah dengan hirisan baguette dan nikmati rasa piza yang mewah.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar mozzarella parut
• 1 sudu besar parmesan parut
• 0.5 cawan ricotta
• 0.5 cawan krim masam
• 110 g krim keju
• 1 tin (400 g) tomato panggang dalam tin
• 1 tin (170 g) pes tomato
• 2 sudu kecil serbuk bawang putih
• 2 sudu kecil perasa Itali
• 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
• 0.5 cawan bawang merah cincang
• 1 biji lada benggala merah, dicincang
• 3/4 cawan buah zaitun hitam cincang
• 1 keping roti rangup atau baguette, dihiris nipis, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lada manis, tomato goreng, zaitun, krim keju, keju mozzarella, Keju Parmesan, keju ricotta, krim masam, pes tomato, serbuk bawang putih, serpihan lada merah, Perasa Itali

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Langkah 2
• Dalam pemproses makanan, satukan 1/2 cawan mozzarella, 1/2 cawan Parmesan, ricotta, krim masam dan keju krim. Kisar sehingga sebati dan bebas daripada ketulan keju krim. Ratakan campuran dalam lapisan yang sekata di bahagian bawah pinggan pembakar bersaiz 22x22 cm.
Langkah 3
• Dalam mangkuk kecil, satukan tomato panggang, pes tomato, serbuk bawang putih, perasa Itali dan kepingan lada merah. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Sapukan campuran perlahan-lahan ke atas lapisan keju, pastikan ia menutupi keju secara sekata dan tiada cebisan putih yang kelihatan.
Langkah 4
• Taburkan bawang, lada benggala, dan hirisan buah zaitun di atasnya. Taburkan sayur-sayuran dengan baki mozzarella dan Parmesan.
Langkah 5
• Bakar selama 25 minit; kemudian naikkan suhu ketuhar kepada 230°C dan bakar sehingga berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, selama 5 minit lagi. Biarkan sos pencicah sejuk sedikit. Hidangkan bersama roti.

Undian: 1