Roti hamburger klasik
Undian: 1
Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 311, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 3 G., protein 8 G., karbohidrat 53 G., serat 2 G., kolesterol 35 mg, natrium 286 mg, gula 5 G.
Kalori 311, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 3 G., protein 8 G., karbohidrat 53 G., serat 2 G., kolesterol 35 mg, natrium 286 mg, gula 5 G.
Ban hamburger ini sangat sesuai. Ketebalannya yang tepat, berperisa, dan ditaburi biji bijan, menjadikannya sesuai untuk sebarang sandwic. Serbuk rotinya lembut dan lembap, namun mempunyai struktur yang tepat untuk menampung sos yang paling nipis sekalipun. Dengan sedikit usaha, anda akan mendapat ban yang jauh lebih baik daripada yang dibeli di kedai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan tepung premium
- 1 dan 1/4 cawan air suam
- 1 biji telur besar pada suhu bilik
- 3 sudu besar gula
- 3 sudu besar mentega tawar pada suhu bilik
- Satu paket (7 g) yis bertindak pantas (2 dan 1/4 sudu kecil)
- 2 sudu teh garam kasar
- 1 biji putih telur besar, dipukul ringan
- 2 sudu besar biji bijan, pilihan
- Peralatan khas: pengadun berdiri dengan cangkuk doh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, roti hamburger
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan tepung, air, telur, gula, mentega, yis dan garam dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan cangkuk doh. Gaul sehingga doh licin dan mula terkeluar dari sisi mangkuk, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke mangkuk yang lebih besar dan tutup rapat dengan pembalut plastik. Biarkan mengembang di tempat yang hangat sehingga doh hampir dua kali ganda saiznya, kira-kira 1 jam.
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Bahagikan doh kepada 8 bahagian yang sama banyak, lebih kurang 100 gram setiap satu, dan bentukkan setiap satu menjadi bebola yang kemas. Letakkan bebola-bebola itu dengan jarak yang sama rata di atas dulang pembakar. Tutup dengan pembalut plastik dan biarkan mengembang selama 30–45 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Tanggalkan pembalut plastik dari ban dengan berhati-hati dan sapukan setiap satu dengan putih telur. Taburkan dengan biji bijan, jika suka. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit. Pindahkan ban ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
