Muffin rhubarb strawberi dengan streusel

Undian: 1

Cara Membuat - Muffin Streusel Rhubarb Strawberi

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 323, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 7 G., protein 5 G., karbohidrat 49 G., serat 1 G., kolesterol 60 mg, natrium 243 mg, gula 25 G.

Mei dan Jun adalah musim strawberi dan rhubarb. Kedua-dua rasa yang berbeza ini berganding mesra dan sering digunakan dalam barangan bakar dan pencuci mulut. Cuba muffin lazat ini yang diinspirasikan oleh strawberi crumble, rhubarb dan streusel rangup.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3/4 cawan oat gulung
0.5 cawan gula perang muda
0.5 cawan tepung premium
1/4 sudu teh garam
5 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong kecil-kecil
1 cawan rhubarb, dipotong 1 cm (1 tangkai)
2/3 cawan strawberi segar yang dicincang
3/4 cawan + 1 sudu besar gula pasir
2 cawan tepung premium
3/4 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil garam
2 biji telur besar
2/3 cawan susu
6 sudu besar mentega tawar, dicairkan dan biarkan sejuk sedikit
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
Gula tepung, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: rhubarb, strawberi, oat gulung, tepung premium, telur, susu, streusel

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas acuan muffin 12 cawan dengan cawan kertas.
Topping:

Campurkan oat, gula perang, tepung dan garam dalam mangkuk kecil. Masukkan mentega dan gaul dengan jari anda sehingga adunan sebati; ketepikan.

Muffin:

Campurkan rhubarb dan strawberi dalam mangkuk kecil dengan 1 sudu besar gula pasir; ketepikan. Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, baki 3/4 cawan gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam; buat lubang di tengah. Masukkan telur ke dalam lubang dan gaul perlahan-lahan. Masukkan susu, mentega cair dan jus lemon dan gaul rata. Masukkan campuran rhubarb-strawberi.
Bahagikan adunan ke dalam cawan muffin, isikannya hampir sehingga ke atas. Letakkan topping di atasnya. Bakar sehingga muffin berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, 25-30 minit. Biarkan muffin sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Taburkan dengan gula tepung.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi