Spageti Bebas Gluten dengan Bebola Daging dan Serbuk Roti Bawang Putih Bebas Gluten

Undian: 11

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 500, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 3.5 G., protein 32 G., karbohidrat 52 G., serat 9 G., kolesterol 126 mg, natrium 172 mg, gula 2 G.

Jika kembali ke sekolah, anda mempunyai jadual kerja yang sibuk, atau anda tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan malam, isi peti sejuk beku dengan makanan yang mengenyangkan yang boleh dipanaskan semula oleh sesiapa sahaja dalam keluarga mengikut keselesaan mereka. Spageti dan bebola daging bebas gluten ini adalah contoh yang bagus. Ia lebih cepat disediakan berbanding makanan bawa pulang dan lebih berpatutan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g ayam belanda kisar, sebaik-baiknya daging putih dan gelap
0.5 cawan susu badam tanpa gula
1/4 cawan tepung badam
2 sudu besar pasli segar cincang
1 biji telur besar
1 biji bawang kecil, dicincang halus
1 cawan serpihan beras yang dihancurkan
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1 tin (800 g) tomato dalam tin, ditoskan
8 helai daun selasih segar
1 sudu besar minyak zaitun
1 bungkus (220g) spageti quinoa, dimasak sehingga al dente

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, bebola daging, tepung badam, tomato, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk besar, satukan ayam belanda, susu badam, tepung badam, pasli, telur, bawang, 1/2 cawan oat, separuh bawang putih, dan 1 sudu teh garam. Bentukkan menjadi 16 bebola 1 inci dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan; bakar selama 15 minit.

Sementara itu, satukan tomato dan selasih dalam periuk besar dan biarkan mendidih, kacau sekali-sekala; perasakan dengan garam. Masukkan bebola daging ke dalam sos; biarkan mendidih dan reneh, tutup dan kacau sekali-sekala, selama 15 minit.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali kecil dengan api sederhana. Masukkan baki 1/2 cawan bijirin beras, baki bawang putih, dan 1/4 sudu teh garam. Masak selama kira-kira 2 minit.
Bahagikan spageti dan bebola daging di antara 4 pinggan cetek dan taburkan serbuk roti bawang putih di atasnya.

Penyimpanan untuk kegunaan masa hadapan

Bahagikan spageti dan bebola daging secara sama rata antara dua pinggan pembakar kaca 6-cawan dan taburkan setiap hidangan dengan serbuk roti bawang putih. Tutup rapat dan bekukan sehingga 1 bulan. Nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 400°F (200°C) selama kira-kira 20 minit.