Burrata dengan rapini dan roti bakar bawang putih
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 221, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2 G., protein 8 G., karbohidrat 23 G., serat 4 G., kolesterol 4 mg, natrium 307 mg, gula 3 G.
Kalori 221, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2 G., protein 8 G., karbohidrat 23 G., serat 4 G., kolesterol 4 mg, natrium 307 mg, gula 3 G.
Pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mediterranean ini merupakan gandingan wain yang sempurna. Rapini brokoli yang direbus dan berperisa dihidangkan dengan roti bakar desa berbawang putih dan satu sudu burrata. Sapukan burrata lembut di atas roti, hidangkan dengan rapini brokoli di atasnya, dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin, dan lebih banyak lagi untuk menyapu roti
- 7 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 ikat rapini (bersama daun), dipotong 2-5cm.
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- Garam laut yang dikisar
- 8 keping roti kampung, setebal 1 cm.
- Lada hitam yang baru dikisar
- Burrata, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bakar, bawang putih, rapini, kepingan garam laut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk dengan api sederhana. Masukkan 6 ulas bawang putih dan tumis sehingga perang keemasan, 2 minit. Masukkan brokoli rabe, kepingan lada merah, dan sedikit garam. Tutup dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 8-12 minit.
- Sementara itu, panggang roti dengan api sederhana sehingga perang keemasan, 2-3 minit setiap sisi. Gosok kedua-dua belah dengan baki ulas bawang putih dan sapukan dengan minyak zaitun, garam, dan lada sulah. Hidangkan rapini yang telah direbus bersama burrata, garam laut, dan roti bawang putih.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
