Mi segera dengan bebola daging
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 595, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 24 G., karbohidrat 75 G., serat 8 G., kolesterol 92 mg, natrium 978 mg, gula 0 G.
Kalori 595, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 24 G., karbohidrat 75 G., serat 8 G., kolesterol 92 mg, natrium 978 mg, gula 0 G.
Hidangan ini diinspirasikan oleh spageti Itali dengan bebola daging dalam sos tomato, tetapi ia disediakan dengan sentuhan Asia. Daripada spageti, kami menggunakan mi segera, dan bebola daging, bersama daging babi kisar, diperisakan dengan halia, bawang putih, daun bawang, kicap soya, dan sedikit gula untuk meningkatkan rasa umami. Bebola daging dibakar di dalam ketuhar dan kemudian direneh dalam sos tomato selama beberapa minit sehingga pejal dan berair. Masukkan mi yang telah dimasak dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 x 85g paket mi segera (tanpa paket perasa diperlukan)
- 220 g daging babi cincang tanpa lemak
- 2 sudu besar minyak sayuran + lebih untuk menggosok
- 4 ulas bawang putih
- 5 cm halia, dikupas
- 1 ikat bawang hijau, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
- 1 dan 1/4 cawan serbuk roti panko
- 3 sudu besar kicap soya
- 1 sudu teh gula
- 1 biji telur besar
- 1 tin (400 g) tomato hancur dalam tin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi ramen, bebola daging, daging babi cincang, telur, tomato puri, serbuk roti panko, kicap, bawang hijau, akar halia
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar; panaskan ketuhar hingga 220°C. Griskan dulang pembakar dengan minyak sayuran.
- Campurkan bawang putih, halia, dan daun bawang dalam pemproses makanan dan kisar sehingga dicincang halus; pindahkan separuh daripada campuran ke dalam periuk. Masukkan ke dalam pemproses makanan. serbuk roti panko, 1 sudu besar kicap pekat, 0.5 sudu kecil gula dan sebiji telur; pukul sehingga sekata. Masukkan daging babi kisar; gaul sehingga sekata.
- Bentukkan 20 bebola daging kecil dan susunkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga bebola daging menjadi pejal, 8-10 minit.
- Sementara itu, masukkan 2 sudu besar minyak sayuran ke dalam periuk bersama campuran bawang putih. Masak dengan api sederhana tinggi, kacau selama 2 minit. Masukkan tomato, baki 2 sudu besar kicap soya, dan 1/2 sudu teh gula. Masak, kacau sehingga pekat, selama 5 minit. Masukkan 1.5 cawan air. Masukkan bebola daging dan kecilkan api kepada sederhana rendah; reneh sehingga empuk, selama 8-10 minit lagi.
- Rebus mi dalam air panas selama 4-5 minit, kemudian toskan. Masukkan ke dalam periuk bersama bebola daging dan kacau sehingga sebati dengan sos. Bahagikan kepada pinggan dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
