Spageti dengan bawang putih dan kale
Undian: 4
Masa: 37 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi untuk hidangan kedua - spageti dengan keju pecorino romano, bawang putih goreng dan kale.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 cawan sayur musim sejuk yang dikoyakkan, seperti kale, Swiss chard, chicory, atau sayur sawi muda (kira-kira 1 kg)
- 350 g spageti
- 1/4 cawan parut Keju Pecorino Romano
- 16 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 2 biji bawang bersaiz sederhana, dipotong menjadi separuh cincin
- 1/3 cawan minyak zaitun
- 1/8 sudu kecil serpihan lada merah, atau lebih secukup rasa
- 1.5 sudu kecil garam kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kale, keju, chard, kubis berdaun, salad endive, daun sawi, pasta spageti, Keju Pecorino Romano, bawang, bawang putih, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buat kerepek bawang putih: Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan hirisan bawang putih dan goreng, kacau, sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 3 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan cip bawang putih ke pinggan yang dialas tuala kertas.
Pindahkan minyak ke dalam mangkuk berasingan dan ketepikan untuk mencelup roti; jika suka, simpan 2 sudu besar di dalam kuali. Masukkan bawang dan kepingan lada merah dan masak, kacau, sehingga bawang sedikit keperangan, kira-kira 10 minit; gaul dengan garam kasar. - Sediakan sayur-sayuran: Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan herba dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 minit.
Keluarkan sayur-sayuran dengan penyepit dapur dan masukkan ke dalam kuali bersama bawang. Masak, kacau, selama 5 minit. - Sediakan spageti: Didihkan semula air dalam periuk yang sama. Masukkan spageti dan masak sehingga separuh masak, 8-10 minit lebih cepat daripada arahan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan kuah untuk sos dan buang baki cecair. Susun spageti di atas pinggan hidangan dan taburkan dengan keju pecorino.
Masukkan herba dan baki cecair masakan ke dalam spageti. Hiaskan dengan cip bawang putih di atasnya.
Kategori:
resipi / Hidangan musim sejuk / Hidangan kaya serat / Resipi ringkas dan cepat / Hidangan utama yang cepat / Makan tengah hari yang cepat / Resipi pasta mudah / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kubis / Hidangan utama dengan kubis / Kubis daun Kale / Rangkaian Makanan - resipi
Resipi yang serupa
