Biskut Cip Coklat Minyak Kelapa
Undian: 2
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 30
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 30
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 180, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 7 G., protein 2 G., karbohidrat 24 G., serat 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 92 mg, gula 16 G.
Kalori 180, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 7 G., protein 2 G., karbohidrat 24 G., serat 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 92 mg, gula 16 G.
Apa yang berlaku apabila anda menggantikan mentega dengan minyak kelapa dalam resipi biskut cip coklat klasik? Anda akan mendapat biskut yang halus dengan warna yang cerah dan cip coklat yang tersendiri. Bahagian tengahnya lembut dan kenyal, dengan tepi yang rangup dan menyenangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 1/4 cawan tepung premium
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh garam halus
- 3/4 cawan minyak kelapa yang ditekan sejuk
- 3/4 cawan gula perang
- 2/3 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 340 g granul coklat separa manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, minyak kelapa, telur, cip coklat (granul)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 375°F (190°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, soda penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar yang lain, pukul minyak kelapa dan semua gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 4 minit. Masukkan telur ke dalam campuran mentega satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan; pukul vanila. Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana, masukkan campuran tepung, dan gaul sehingga sebati. Gaulkan cip coklat dengan spatula.
- Letakkan 12 gundukan doh sebanyak 1 sudu besar pada setiap loyang pembakar yang telah disediakan, jarakkan antara satu sama lain kira-kira 5 cm. Menggunakan tangan yang lembap, gulung setiap gundukan menjadi bebola.
- Bakar sehingga biskut berwarna perang keemasan dan rangup di sekeliling tepinya, 12–15 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama beberapa minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Apabila loyang telah sejuk sepenuhnya, letakkan baki doh pada satu dulang pembakar dan bakar. Simpan biskut dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 5 hari..
Kategori:
Resipi yang serupa
