Sos keju
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 462, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 27 G., protein 16 G., karbohidrat 3 G., serat 0 G., kolesterol 153 mg, natrium 465 mg, gula 2 G.
Kalori 462, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 27 G., protein 16 G., karbohidrat 3 G., serat 0 G., kolesterol 153 mg, natrium 465 mg, gula 2 G.
Ini adalah asas mudah untuk makaroni dan keju yang hebat, yang juga boleh dihidangkan sebagai pencicah. Sos ini sesuai dihidangkan dengan sayur-sayuran rangup, kerepek tortilla dan sebarang snek yang berperisa. Buat terlebih dahulu dan biarkan ia sejuk sedikit untuk memekatkan. Jika sos keju suam terpisah, masukkan sedikit air suam, dan ia sepatutnya menjadi sebati. Dan jika sos berketul, tapis sahaja! Jika sos terlalu cair, anda boleh memekatkannya dengan lebih banyak keju. Dan untuk kelainan yang unik, tambahkan sedikit keju biru dan sos Worcestershire. Untuk memanaskan semula sos keju yang telah disejukkan, didihkan 1/4 cawan air dan pukul perlahan-lahan ke dalam sos sehingga sebati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan krim pekat
- 1 sudu besar mustard Dijon
- 1.5 cawan Gruyere parut halus
- 0.5 cawan Parmesan parut halus
- 1 ulas bawang putih kecil, diparut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim, Keju Gruyere, Mustard Dijon, sos keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, biarkan krim mendidih perlahan. Masukkan mustard.
- Masukkan Gruyere, Parmesan, dan bawang putih dan masak sehingga keju cair dan sebati, dan sos menjadi sebati, 3–4 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
