Biskut cip coklat dengan halva

Undian: 1

Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 130, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 70 mg, gula 13 G.

Rasa biskut cip coklat klasik dalam resipi ini dipertingkatkan oleh dua bahan yang menakjubkan: halva dan garam laut. Kacau halva ke dalam doh sehingga ia membentuk jalur marmar, dan taburkan biskut dengan garam laut kasar sebelum dibakar. Rasanya sungguh ajaib!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung premium
1/3 cawan serbuk koko
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil garam halus
110 g mentega tawar pada suhu bilik
0.5 cawan gula pasir
0.5 cawan gula perang
1 biji telur besar
2 sudu kecil ekstrak vanila
1 sudu besar granul coklat separa manis
170 g halva, dihancurkan
1 sudu besar biji bijan
2 sudu kecil serpihan garam laut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, challah, bijan, koko, cip coklat (granul)

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 190°C.

Semasa menyukat tepung, sudukan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Mencedok terus dari beg akan memadatkan tepung, menghasilkan makanan bakar kering.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk koko, soda penaik dan garam halus. Dalam mangkuk pengadun berdiri, satukan mentega, gula pasir dan gula perang. Pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit.

Masukkan telur dan gaul sehingga sebati. Masukkan vanila. Kurangkan kelajuan ke rendah dan masukkan campuran tepung dalam dua tambahan, gaul sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan coklat dan gaul.
Matikan pengadun dan masukkan halva. Gaul perlahan-lahan sehingga sebati dan sedikit rapuh serta berbentuk marmar (ini hanya memerlukan 5-6 pusingan pengadun). Jangan gaul doh secara berlebihan, jika tidak, kesan marmar akan hilang.
Letakkan doh secara timbunan kira-kira 2 sudu besar (senduk aiskrim 60 ml sesuai digunakan di sini) ke atas 2 dulang pembakar, jarakkannya 2.5 cm (1 inci) antara satu sama lain (anda sepatutnya mendapat 12 biskut setiap helai). Taburkan dengan biji bijan dan garam laut.
Bakar sehingga biskut mengeras di bahagian atas dan bawah, 8–10 minit. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 1 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 30 minit. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 1 minggu..