Dada Ayam Panggang Cordon Bleu
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 414, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 10 G., protein 42 G., karbohidrat 6 G., serat 0.5 G., kolesterol 148 mg, natrium 1546 mg, gula 5 G.
Kalori 414, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 10 G., protein 42 G., karbohidrat 6 G., serat 0.5 G., kolesterol 148 mg, natrium 1546 mg, gula 5 G.
Cordon bleu "berubah" Bobby Flay, yang diperbuat daripada ayam panggang yang lembut dan di atasnya dengan keju berkrim, prosciutto dan arugula pedas, merupakan satu lagi hidangan kegemaran tradisional.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam tanpa kulit dan tulang (dipukul nipis)
- Minyak zaitun
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 230g keju krim tiga lemak yang dihiris (lebih daripada 75% lemak), keju mascarpone atau brie
- 2 biji lemon, dipotong dua
- 8 keping ham prosciutto nipis seperti kertas
- 110 g pucuk arugula muda
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, keju dadih, keju brie, keju mascarpone, lemon, prosciutto, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api yang tinggi.
- Dengan menggunakan berus, salutkan isi ayam sepenuhnya dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bakar sehingga masak dan hangus pada kedua-dua belah, kira-kira 2 minit. Letakkan beberapa keping keju di atas setiap isi ayam, tutup, dan bakar sehingga keju cair sedikit, kira-kira 40 saat. Sapukan lemon dengan minyak dan bakar, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, sehingga perang keemasan dan hangus, kira-kira 45 saat.
- Letakkan dada ayam di atas pinggan hidangan yang besar, letakkan 2 keping prosciutto dan sedikit arugula di atas setiap satu. Perah lemon panggang di atasnya dan renjiskan dengan minyak zaitun.
Kategori:
resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Hidangan rendah kalori / Hidangan untuk pesakit diabetes / Makanan rendah karbohidrat / Hidangan panggang yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi Ayam Mudah / Panggangan, barbeku / Ayam panggang / Ayam panggang / Pembuka Selera / Pembuka selera daging / Masakan Eropah / Bobby Flay
Resipi yang serupa
