Mentega Buatan Sendiri dengan Bahan Tambahan: 5 Resipi
Undian: 16
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Mentega buatan sendiri dengan bahan tambahan 5 resipi - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Mentega klasik
- Krim pekat (33% lemak)
Mentega biji labu
- 1/4 cawan puri labu dalam tin
- 120 g mentega lembut
- 1/4 sudu kecil kulit oren
- 1/2 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh rempah pai labu
Mentega Berempah Kranberi
- 1/2 cawan kranberi
- 1 sudu besar air
- 1/4 cawan gula
- Kulit 1 biji lemon, dipotong menjadi jalur
- 1 batang kayu manis
- 1 kuntum bunga cengkih
- 120 g mentega lembut
Mentega Kismis Bourbon
- 1/2 cawan kismis
- 1 sudu besar bourbon
- 120 g mentega lembut
- 1 sudu besar. l. daun kucai cincang
Mentega Perang dengan Sage
- 120 g mentega
- 1/4 cawan daun sage yang dicincang halus
- 120 g mentega lembut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim, puri labu, Kulit oren, kranberi, kulit lemon, kayu manis, anyelir, kismis, kismis, bourbon, daun kucai, bawang hijau, bijaksana, rempah pai labu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Mentega klasik
Pukul krim pekat (33% lemak) dalam pemproses makanan pada kelajuan tinggi sehingga krim putar pekat terbentuk selepas kira-kira 3 minit. Teruskan memukul selama kira-kira 6 minit sehingga ketulan mentega mula terbentuk dan cecair mula terpisah. Toskan cecair dan balut mentega dengan kain kasa, kemudian perah keluar lebihan cecair.
Letakkan mentega di atas kertas parchment dan bentukkan menjadi briket. Letakkan di dalam peti sejuk beku dan sejukkan, kemudian potong menjadi beberapa bahagian. - Mentega biji labu
Dalam mangkuk, campurkan 1/4 cawan puri labu dalam tin, 120 g mentega lembut, 1/4 sudu teh kulit oren, 1/2 sudu teh gula dan rempah pai labu, secubit garam. Gaul rata, lenyek dengan garpu, sehingga sebati. - Mentega Berempah Kranberi
Dalam periuk, campurkan 1/2 cawan kranberi, 1 sudu besar air, 1/4 cawan gula, kulit 1 biji lemon, dipotong menjadi jalur, dan 1 strawberi. kayu manis Didihkan dan reneh selama 6-8 minit. Keluarkan kulit, batang kayu manis, dan bunga cengkih, dan biarkan sejuk. Dalam pemproses makanan, kisar kranberi dengan 120g mentega yang dilembutkan dan secubit garam. - Mentega Kismis Bourbon
Dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, campurkan 1/2 cawan kismis dengan 1 sudu besar bourbon, tutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 45 saat, sejukkan. Campurkan kismis dalam pemproses makanan dengan 120 g mentega yang dilembutkan, 1 sudu besar kismis cincang daun kucai dan secubit garam. - Mentega Perang dengan Sage
Cairkan 120g mentega dalam kuali dengan api sederhana sehingga perang keemasan. Masukkan 1/4 cawan daun sage yang dicincang halus dan tumis selama 30 saat, kemudian sejukkan hingga suhu bilik. Kacau mentega perang dengan 120g mentega yang dilembutkan dan sedikit garam, kemudian sejukkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
