Steak panggang diperap dalam sos teriyaki dengan nanas

Undian: 2

Cara Membuat - Steak Panggang Diperap dalam Sos Teriyaki Nanas

Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 - 10

Stik panggang yang diperap dalam sos teriyaki dengan nanas - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Steak:

1.4 kg daging lembu tenderloin, dipotong menjadi stik setebal 2 cm
0.5 l (2 sudu besar) kicap soya
1 kepala bawang putih, dikupas dan dicincang kasar
1 keping bulat halia, dikupas dan dihiris nipis
1 biji bawang besar, dihiris nipis menjadi separuh cincin

Bantal nanas:

1 biji nanas segar
3 sudu besar (45 g) mentega
Bawang hijau cincang untuk hiasan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kicap, bawang hijau, bawang putih, akar halia, Nanas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk stik: Dalam beg plastik yang boleh ditutup semula, satukan kicap soya, bawang putih, halia, dan bawang besar. Buang udara sebanyak mungkin dan perap stik di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam atau semalaman. Keluarkan stik dari perapan dan letakkannya di atas pemanggang. Panggang pada suhu yang anda inginkan, sebaik-baiknya sederhana-rare.
Bantal nanas: Kupas inti nanas segar dan hiris menjadi segi empat tepat setebal 0.5 cm (1/4 inci). Cairkan 3 sudu besar (45 g) mentega dan sapukan kepingan nanas. Panggang sehingga nanas suam dan kesan panggangan muncul. Hidangkan dengan daging lembu panggang dan hiaskan dengan daun bawang, jika suka.

Kategori:

resipi / Panggangan, barbeku / Stik panggang / Daging panggang // Bobby Flay

Resipi yang serupa