Salmon teriyaki dengan bawang hijau panggang dan salad avokado-timun

Undian: 1

Cara Membuat - Salmon Teriyaki dengan Bawang Hijau Panggang dan Salad Alpukat-Timun

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Isi salmon dan daun bawang disapu dengan sos teriyaki yang berperisa dan dibakar sehingga harum dan berkilat. Hidangkan dengan salad avokado dan timun dalam vinaigrette teriyaki yang ringan. Taburkan dengan biji bijan untuk kelainan Asia.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar. l. cuka beras
0.5 cawan sos teriyaki Jepun untuk memasak
4 ketul isi salmon, 110g setiap satu (bahagian tengah)
1 ikat daun bawang, akarnya dibuang
2 biji timun, dipotong menjadi hirisan separuh bulan
1 biji avokado, dipotong dadu
2 sudu kecil biji bijan panggang
Minyak sayuran untuk melincirkan jeriji gril

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, sos teriyaki, cuka beras, bawang hijau, timun, Alpukat, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan gril luar ke api sederhana.
Dalam mangkuk sederhana, campurkan cuka beras dengan 1/4 cawan sos teriyaki Jepun. Griskan parut pemanggang dengan minyak sayuran. Sapukan minyak pada salmon dan daun bawang. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Letakkan salmon di atas pemanggang, bahagian rata ke bawah, dan sapukan bahagian atas dengan sedikit baki sos teriyaki.

Letakkan bawang hijau di atas pemanggang dan sapukan dengan sedikit baki sos teriyaki. Tutup dan masak sehingga bawang hijau hangus dan lembut, kira-kira 3 minit. Balikkan ikan, sapukan dengan lebih banyak sos, dan teruskan memasak sehingga ikan hampir masak (ia akan terus masak selepas anda mengeluarkannya dari pemanggang), 4 hingga 5 minit setiap sisi.
Pindahkan ikan dan daun bawang ke papan pemotong. Cincang halus daun bawang.
Letakkan timun, avokado, dan daun bawang dalam mangkuk bersama sos cuka dan gaul rata. Bahagikan salad kepada 4 pinggan hidangan. Letakkan salmon di atas pinggan di sebelah salad. Taburkan dengan biji bijan.

Kategori:

resipi / Resipi Belakang Rumah / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Ikan dan makanan laut / Panggangan, barbeku / Resipi Panggang Mudah / Salmon panggang / Ikan bakar / Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi