Salmon Pantas dalam Sos Teriyaki
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 743, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 6 G., protein 48 G., karbohidrat 74 G., serat 2 G., kolesterol 94 mg, natrium 5624 mg, gula 21 G.
Kalori 743, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 6 G., protein 48 G., karbohidrat 74 G., serat 2 G., kolesterol 94 mg, natrium 5624 mg, gula 21 G.
Keindahan ikan ialah ia dimasak dalam beberapa minit, menjadikannya sesuai untuk makan malam yang cepat, lazat dan sihat selepas bekerja. Dalam resipi ini, Ree Drummond mencadangkan untuk membuat salmon cepat dalam sos teriyaki. Goreng sahaja fillet dan masak sepenuhnya dalam sos tersebut, tambah sedikit perahan limau nipis. Apabila memilih hidangan sampingan, pilih nasi yang dibeli di kedai, yang hanya perlu dipanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro, atau panaskan semula nasi yang telah dimasak. Siramkan sos ke atas semuanya, dan anda sudah bersedia untuk pergi. Makan malam yang lazat dalam 20 minit—impian yang menjadi kenyataan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi salmon tanpa kulit, seberat 170 g setiap satu.
- 2 cawan sos teriyaki
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 biji limau nipis
- 1 paket (230 g) beras melati yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro
- 1/3 cawan daun ketumbar segar yang dibungkus longgar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, beras melati, sos teriyaki, limau nipis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan ikan di dalam pinggan cetek dan tuangkan sos teriyaki ke atas fillet. Gunakan penyepit untuk membalikkan fillet supaya ia menyalutinya sepenuhnya.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan fillet ke dalam kuali dan masak selama 5 minit di satu sisi, berhati-hati agar tidak hangus. Terbalikkan ikan dengan berhati-hati dan masak selama 2 minit lagi di sisi yang satu lagi. Pindahkan ikan ke pinggan dan ketepikan.
- Tuangkan baki sos teriyaki dari mangkuk ke dalam kuali panas. Parut kulit separuh biji limau nipis dan biarkan campuran mereneh dan pekat selama beberapa minit. Ia tidak sepatutnya terlalu pekat atau melekit. Setelah sos sedikit pekat, kembalikan salmon ke dalam kuali dan cedokkan sos ke atasnya.
- Panaskan nasi dalam ketuhar gelombang mikro mengikut arahan pada bungkusan. Letakkan nasi di atas pinggan hidangan.
- Pindahkan ikan dengan berhati-hati ke atas alas nasi. Tuangkan kuah dari kuali ke atas nasi dan ikan. Taburkan daun ketumbar di atas pinggan. Hiris baki limau nipis dan susun di sepanjang tepi pinggan hidangan.
Kategori:
Resipi yang serupa
