Nasi dengan cendawan dan kacang hijau
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nasi dengan cendawan dan kacang hijau - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (450 g) kacang pis hijau
- 3 cawan nasi putih rebus
- 225 g cendawan porcini segar
- 225 g ham salai atau bakar, dipotong dadu 0.5 cm
- 2 biji bawang sederhana, dipotong dadu
- 110 g mentega
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar gula
- 2 sudu besar garam berempah
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil monosodium glutamat (baca tentang penambah rasa)
- 1/2 sudu kecil lada merah
- 1/2 sudu kecil lada hitam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan porcini, ham, garam dengan rempah ratus, cili, serbuk bawang putih, bawang, beras, kacang pis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk 4 liter, masukkan kacang pis dan air garam dari balang ke dalam nasi suam. Tutup periuk untuk membolehkan sebahagian besar cecair kacang pis diserap oleh nasi. Hiris cendawan memanjang menjadi kepingan 0.5 cm, dan potong dadu ham dan keju.
Panaskan kuali 30cm (12 inci) dengan api yang besar. Masukkan 55g (2 oz) mentega. Setelah mentega cair, masukkan cendawan. Jangan kacau atau balikkan selama 2 minit. - Selepas masa berlalu, kacau cendawan, masukkan bawang, dan baki mentega. Selepas 2 minit lagi, kacau isi kuali, kemudian masukkan ham dadu dan minyak zaitun.
Kecilkan api kepada sederhana dan masak, kacau sentiasa, selama seminit lagi, sehingga ham panas sepenuhnya. Tuangkan isi kuali ke dalam periuk bersama nasi dan kacang pis, kemudian masukkan semua rempah ratus. Kacau rata dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
