Salmon Panggang dengan Lemon dan Kacang Lima
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 340, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 1 G., protein 40 G., karbohidrat 25 G., serat 7 G., kolesterol 81 mg, natrium 655 mg, gula G.
Kalori 340, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 1 G., protein 40 G., karbohidrat 25 G., serat 7 G., kolesterol 81 mg, natrium 655 mg, gula G.
Salmon bakar dengan lemon dan kacang limau - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500 g kacang lima muda beku
- 600 g isi salmon tanpa kulit, dipotong kepada 4 bahagian
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1/2 cawan yogurt Yunani
- 3/4 sudu kecil paprika
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- 1 biji lemon, dipotong dua
- 3/4 sudu kecil oregano kering
- Secubit serbuk kering kepingan lada
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, kacang lima, lemon, pasli, paprika, yogurt, bawang putih, oregano, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan sos: Parut halus kulit separuh biji lemon dan ketepikan untuk kacang. Perah baki pulpa ke dalam mangkuk untuk mengeluarkan jusnya. Masukkan yogurt dan 1/4 sudu teh paprika dan kacau.
- Sediakan kacang: Panaskan 1 sudu teh minyak zaitun dalam periuk dengan api sederhana. Masukkan bawang putih, oregano dan serpihan lada merah dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit.
Masukkan kacang, 1.5 cawan air, dan kulit lemon. Tutup dan biarkan mendidih, kemudian reneh sehingga kacang empuk, kira-kira 20 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Angkat dari api dan masukkan pasli, 1 sudu besar sos, dan 1 sudu teh minyak zaitun. - Sediakan ikan: Panaskan ketuhar hingga 220°C. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan griskan dengan minyak sayuran. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 sudu teh paprika, 1/2 sudu teh garam dan lada sulah secukup rasa. Potong separuh lemon yang satu lagi kepada 4 hirisan nipis.
Sapukan isi salmon dengan campuran lada sulah dan garam. Letakkan ikan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan susunkan lemon di atasnya. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar sehingga masak, kira-kira 10-15 minit. Hidangkan salmon bakar dengan kacang lima dan sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
