Kentang lenyek salmon goreng dan kacang lima
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 423, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 6 G., protein 32 G., karbohidrat 36 G., serat 5 G., kolesterol 69 mg, natrium 736 mg, gula 0 G.
Kalori 423, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 6 G., protein 32 G., karbohidrat 36 G., serat 5 G., kolesterol 69 mg, natrium 736 mg, gula 0 G.
Gaulkan isi salmon dengan campuran paprika, lada cayenne, thyme, dan garam, kemudian goreng sehingga rangup. Hidangkan dengan kentang lenyek yang sihat dan rendah kalori. Kacang limau menggantikan sebahagian kentang, dan krim masam rendah lemak serta sedikit mentega menambahkan tekstur berkrim. Kentang baharu tidak perlu dikupas untuk kentang lenyek. Kulitnya yang nipis mengandungi banyak mikronutrien yang bermanfaat dan menyediakan serat tambahan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang merah kecil, dibelah dua atau dibelah empat
- 1 1/2 cawan kacang lima kecil beku (kira-kira 170 g), dicairkan
- 0.5 cawan krim masam rendah lemak
- 2 sudu besar mentega tawar
- 1 sudu besar paprika
- 2 sudu kecil thyme segar yang dicincang
- 1 sudu teh lada cayenne
- 4 isi salmon liar, tanpa kulit (lebih kurang 110 g setiap satu), dipotong tengah
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
- Hirisan limau nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, kacang lima, kentang merah, limau nipis, lada cayenne kisar, timi, paprika, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk, tutup dengan air sejuk sedalam 1 inci (2.5 cm), dan perasakan dengan garam. Didihkan, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama 8 minit. Masukkan kacang limau; masak sehingga kentang empuk, 4 minit. Secara berasingan, ketepikan 1/4 cawan air, dan toskan selebihnya di dalam sinki.
- Masukkan krim masam, 1 sudu besar mentega, dan air rebusan yang telah disimpan ke dalam kentang. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan kisar halus.
- Campurkan paprika, thyme, lada cayenne, dan 1 sudu teh garam dalam mangkuk; taburkan ke atas kedua-dua belah ikan. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan ikan dan masak sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, 3-4 minit setiap sisi.
- Gaulkan daun bawang ke dalam kentang lenyek dan masukkan baki 1 sudu besar mentega. Hidangkan kentang lenyek bersama salmon dan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
