Sup Lentil Merah India "Masurdal"
Undian: 6
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 273, jumlah lemak 8 G., lemak tepu G., protein 14 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 273, jumlah lemak 8 G., lemak tepu G., protein 14 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Sup lentil merah India "Masurdal" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan lentil merah (dibilas, direndam selama 1 jam dan ditapis)
- 1 biji tomato besar, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 biji cili serrano hijau, dibelah dua dan dibuang bijinya
- Sekeping halia segar 2.5cm, dikupas dan dicincang halus.
- 1 biji bawang bersaiz sederhana, dihiris nipis menjadi separuh cincin
- 2 sudu besar minyak canola
- 1 sudu teh biji jintan manis
- 1/2 sudu kecil paprika
- 1/2 sudu teh kunyit
- Garam
- Madu
- Pilihan hidangan: dengan hirisan daun ketumbar segar, yogurt, hirisan lemon atau limau nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lentil, tomato, lada serrano, akar halia, bawang, bawang putih, jintan manis, paprika, kunyit, madu, yogurt, lemon, limau nipis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana dengan api sederhana, campurkan lentil, bawang putih, cili, halia, bawang besar, tomato dan air secukupnya untuk menutupi lentil. Didihkan campuran, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga lentil empuk, kira-kira 30-45 minit, atau sehingga empuk. Kacau lentil yang telah dimasak.
- Panaskan minyak dalam kuali kecil dengan api sederhana. Masukkan biji jintan manis dan tumis sehingga ia mula mendesis dan pecah. Masukkan paprika dan kunyit. Tuangkan minyak berperisa ke atas lentil (bersedialah untuk mendesis dengan kuat). Kacau, perasakan dengan garam, dan tambahkan sedikit madu. Sendukkan sup ke dalam mangkuk, hiaskan dengan daun ketumbar, hidangkan dengan yogurt di atasnya, dan hidangkan dengan hirisan lemon atau limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
