Resipi Sup Sihat

Sup kubis

Sup yang hangat dan menyelerakan ini dibuat dengan kubis biasa menggunakan parut empat sisi, yang kami gunakan untuk mencincang hampir semua sayur-sayuran. Serutan halus ini memekatkan kuah semasa ia mendidih dan meresapkan sup dengan vitamin dan mineral. Untuk warna yang lebih cerah, tambahkan sedikit pasli cincang.

Resipi: Sup kubis

Sup kacang dan kekacang

Sup Kacang Pedas Giada menghangatkan, mengenyangkan, dan sarat dengan sayur-sayuran berkhasiat.

Resipi: Sup kacang dan kekacang

Sup lentil vegetarian

Nikmati keselesaan dengan hidangan sup lentil. Hidangan Alton kaya dengan serat, kalium, folat dan vitamin B yang lain.

Resipi: Sup lentil vegetarian

Sup Ayam dengan Bayam dan Mi Gandum Penuh

Sup ayam ini sarat dengan sayur-sayuran yang sihat. Tambahkan sedikit herba dan kulit lemon ke dalam sup yang dibeli di kedai; rasanya yang kaya menjadikannya terasa seperti telah direneh sepanjang hari.

Resipi: Sup Ayam dengan Bayam dan Mi Gandum Penuh

Sup Keju Brokoli dan Cheddar

Bahan rahsia dalam sup berkrim dan ringan ini ialah susu skim.

Resipi: Sup Keju Brokoli dan Cheddar

Sup lobak merah dan halia

Sup Lobak Merah Berkrim Guy pekat dan kaya, namun kurang daripada 200 kalori setiap hidangan.

Resipi: Sup lobak merah dan halia

Minestrone dengan Parmesan

Swiss chard, lobak merah, kacang putih dan bayam digabungkan dalam sup sayur-sayuran Bobby Flay yang mengenyangkan.

Resipi: Minestrone dengan Parmesan

Sup cendawan dengan biji jintan

Daripada menggunakan krim untuk memekatkan sup (yang juga menambah lemak tambahan), resipi ini menggunakan sedikit crème fraîche untuk hiasan.

Resipi: Sup cendawan dengan biji jintan

Sup nelayan dengan ikan kod dan kekapis

Sup Rachel yang pekat dan mengenyangkan dipenuhi dengan sayur-sayuran dan makanan laut.

Resipi: Sup nelayan dengan ikan kod dan kekapis

Minestrone yang mengenyangkan dan sihat dengan tiga jenis kekacang

Rachel's Minestrone ialah sup yang sihat dan berperisa yang paling enak dinikmati dengan sepotong roti tebal.

Resipi: Minestrone yang mengenyangkan dan sihat dengan tiga jenis kekacang

Sup cendawan dengan hummus

Hummus dan yogurt Yunani menambah rasa dan kekayaan pada sup aromatik ini.

Resipi: Sup cendawan dengan hummus

Sup Tortilla Tomato

Sup tomato Ellie mempunyai rasa Amerika Latin yang halus. Tortilla bakar menambah tekstur tanpa lemak berlebihan yang datang dengan penggorengan.

Resipi: Sup Tortilla Tomato

Sup Krim Kerang New England

Sup kerang tradisional memerlukan krim pekat atau krim pilihan, tetapi resipi Ellie menggunakan susu 2% dan hanya 2 sudu besar krim. Hasilnya adalah sup yang lebih berkrim dengan kurang lemak.

Resipi: Sup Krim Kerang New England

Sup tomato dengan udang

Hidangkan sup berempah Mexico Marcela dengan salad hijau untuk makan tengah hari atau makan malam yang ringan.

Resipi: Sup tomato dengan udang

Sup Kacang Putih dan Swiss Chard

Lada benggala panggang menambahkan rasa berasap pada sup sayur ini. Hidangkan dengan roti yang disapu bawang putih untuk makan malam Itali desa yang sempurna.

Resipi: Sup Kacang Putih dan Swiss Chard

Sup Perkahwinan Itali dengan Bebola Daging dan Pasta Orzo

Sup klasik ini menampilkan pasta orzo, yang menyerupai butiran beras, untuk tekstur yang halus.

Resipi: Sup Perkahwinan Itali dengan Bebola Daging dan Pasta Orzo

Ribollita Sayur dengan Kubis Savoy, Bayam dan Saderi

Dalam bahasa Itali, perkataan ribollita bermaksud "dimasak dua kali." Versi resipi ini menghasilkan sup yang pekat dan kaya, sarat dengan kacang dan sayur-sayuran. Untuk kelainan Tuscan, renjiskan sup dengan minyak zaitun dan taburkan dengan keju pecorino.

Resipi: Ribollita Sayur dengan Kubis Savoy, Bayam dan Saderi

Sup Tiga Bawang Perancis

Taburkan satu hidangan sup bawang Perancis panas dengan keju Gruyere—sedikit sahaja sudah cukup untuk menambahkan rasa yang lebih kuat.

Resipi: Sup Tiga Bawang Perancis

Sup Udang dan Jagung

Berkrim tetapi rendah kalori (kerana susu rendah lemak), sup yang mengenyangkan ini sarat dengan udang, nasi, jagung dan saderi.

Resipi: Sup Udang dan Jagung

Sup sayur-sayuran dengan ravioli

Sup sayur ringkas ini menggunakan ravioli keju yang dibeli di kedai. Anda boleh menggunakan sup daging lembu untuk rasa yang lebih kaya, atau menjadikannya vegetarian dengan sup sayur.

Resipi: Sup sayur-sayuran dengan ravioli

Sup kari ayam dengan nasi

Untuk kelainan baharu yang menyeronokkan pada sup ayam klasik, tambahkan serbuk kari, nasi dan herba segar.

Resipi: Sup kari ayam dengan nasi

Sup tomato dan kacang

Kacang tanah dan serbuk kari mungkin bukan bahan yang paling biasa digunakan dalam sup tomato. Tetapi sebaik sahaja anda mencuba resipi ini, anda tidak akan mahu membuat sup dengan cara yang sama lagi.

Resipi: Sup tomato dan kacang

Sup minestrone

Sup adalah cara terbaik untuk menambah lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet anda. Satu hidangan minestrone panas Ellie mengandungi lima jenis sayur-sayuran dan kacang merah yang kaya dengan protein.

Resipi: Sup minestrone

Sup miso

Mengapa perlu memesan penghantaran restoran sedangkan anda boleh membuat sup miso yang menyelerakan ini di rumah? Bahan utama dalam resipi ini ialah sup dashi, yang mudah dibuat hanya dengan dua bahan.

Resipi: Sup miso

Sup Lentil Merah India "Masurdal"

Untuk kelainan India, Aarti memanggang biji jintan manis dengan ringan sebelum menambah rempah ratus lain.

Resipi: Sup Lentil Merah India "Masurdal"