Mi dengan ayam, lobak merah dan halia
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 208, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 8 G., karbohidrat 26 G., serat 2 G., kolesterol 13 mg, natrium 218 mg, gula 3 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 208, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 8 G., karbohidrat 26 G., serat 2 G., kolesterol 13 mg, natrium 218 mg, gula 3 G.
Sos aromatik yang kaya dengan sayur-sayuran merupakan ciri utama hidangan ini, yang mudah dibawa ke dalam bekas untuk dimasak. Resipi ini memerlukan pencampuran sos dengan mi yang telah dimasak, tetapi ia juga sesuai dihidangkan dengan ikan atau sebagai pencicah untuk ayam goreng tepung.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun + lebih banyak jika perlu
- 1 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 5 cm halia, dikupas dan dihiris nipis
- 4 biji lobak merah sederhana, dihiris nipis
- 2 sudu besar cuka wain putih
- 1 sudu besar kicap masin ringan
- 2 sudu kecil gula perang muda
- 0.5 sudu kecil serbuk kari ringan
- 200 g pasta linguine
- 1 cawan ayam panggang yang dicincang
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang putih, akar halia, lobak merah, cuka wain, kicap, gula perang, kari, pasta linguine, ayam panggang, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan halia dan masak, kacau, sehingga sedikit lembut dan wangi, kira-kira 2 minit. Masukkan lobak merah, 2 1/2 cawan air, cuka, kicap pekat, gula perang, serbuk kari dan 1 sudu besar garam. Didihkan, tutup dan reneh sehingga lobak merah empuk, kira-kira 15 minit. Biarkan campuran sejuk. Pindahkan semuanya ke dalam pengisar dan masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Pastikan sos pada suhu bilik.
- Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk besar dan masak pasta mengikut arahan pada bungkusan. Toskan, tambahkan sedikit minyak zaitun, dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Masukkan sos lobak merah-halia, ayam, daun bawang, dan secubit garam. Tambahkan sedikit air panas untuk mencairkan sos jika perlu. Mi sepatutnya agak cair dan licin, kerana pasta akan menyerap kebanyakan sos apabila ia sejuk. Simpan mi dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
