Salmon dan kentang lenyek dengan keju krim
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
"Semua yang anda suka untuk sarapan pagi juga boleh disediakan untuk makan tengah hari. Bukannya kami membongkar hidangan itu; kami menyusunnya semula, hanya menggabungkan rasa. Improvisasi sarapan pagi kegemaran ini, bagel dengan salmon"Versi makan tengah hari ini mengingatkan kita kepada ban kentang lembut, tomato, krim keju, dan sudah tentu, salmon," cef di Food Network menjelaskan tentang idea mereka. Isi salmon di atasnya terdapat serbuk bagel, kentang lenyek dan bawang di atasnya terdapat krim keju berkrim, dan hidangan ini diakhiri dengan bawang merah dan tomato.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi salmon liar (170g setiap satu) bersama kulit
- 900 g kentang, dikupas dan dipotong dadu kecil
- 250 g keju krim pada suhu bilik, dipotong dadu
- 1 ikat bawang hijau, dihiris nipis
- 1 cawan crouton kering bagel, runtuh
- 3 sudu besar perasa bagel
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 4 biji tomato plum (450 g), dipotong dadu
- 1/2 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
- 2 sudu kecil cuka wain merah
- 1 sudu besar caper, ditoskan, pilihan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, kentang, keju dadih, tomato plum, cuka wain, caper, roti bakar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan semburkan dengan semburan memasak.
- Letakkan kentang dalam periuk sederhana dan tutup dengan air sejuk. Didihkan dengan api sederhana dan masak selama 15 minit, sehingga empuk dan mudah dicucuk dengan garpu. Simpan 1/2 cawan air rebusan berkanji; toskan selebihnya.
Masukkan semula kentang ke dalam periuk, masukkan krim keju, daun bawang, air rebusan yang telah disimpan dan 2 sudu teh garam. Lenyekkan dengan penghancur kentang atau garpu. - Sementara itu, dalam mangkuk kecil, gabungkan crouton bagel, perasa bagel, dan 1 sudu besar minyak.
- Salutkan isi salmon dengan serbuk roti. Letakkan kulit ikan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dengan bahagian menghadap ke bawah. Bakar sehingga masak dan berwarna perang keemasan, 10-12 minit.
- Bahagikan hirisan tomato dan bawang merah di antara 4 pinggan, renjiskan dengan cuka dan baki 1 sudu besar minyak. Masukkan kaper, jika digunakan, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Bahagikan salmon dan kentang lenyek di antara pinggan.
Kategori:
Resipi yang serupa
