Pico de Gayo
Undian: 2
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Pico de gallo, makanan ruji masakan Mexico, boleh digunakan sebagai topping untuk cili, seperti sos salsa yang lain. Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan cecairnya yang lebih rendah, ia juga sesuai sebagai topping untuk hidangan seperti taco atau fajitas. Terutamanya, warna-warna terang sos ini (merah, putih dan hijau) menyerupai bendera Mexico. Nama pico de gallo diterjemahkan sebagai "paruh ayam jantan." Satu teori mencadangkan ini berasal daripada fakta bahawa orang pada asalnya memakan sos dengan mencedoknya di antara ibu jari dan jari telunjuk mereka.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam mangkuk sederhana, satukan 4 biji tomato plum yang dipotong dadu, 2 sudu besar daun ketumbar cincang, 1/2 biji bawang merah cincang halus, 1 ulas bawang putih cincang, 1 biji jalapeño cincang, jus 1 biji limau nipis, 1 sudu teh jus saderi segar (pilihan), 1/2 sudu teh garam laut dan sedikit lada hitam kisar. Gaul rata. Tutup dan sejukkan selama 1 jam hingga 3 hari untuk membolehkan rasa sebati. Toskan lebihan cecair sebelum dihidangkan. Hidangkan bersama sos pencicah cili yang lain.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato plum, lada jalapeno, bawang merah, sos pico de gallo, ketumbar
Kategori:
Resipi yang serupa
