Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Balutan ini menggabungkan tiga jenis pembuka selera Mexico: burrito, taco dan nachos. Daging lembu panggang, kacang goreng semula, jalapeño jeruk, salsa pico de gallo yang kaya diperbuat daripada tomato, bawang dan lada, serta keju parut—semuanya digabungkan menghasilkan inti yang sempurna untuk balutan gaya Mexico yang mengenyangkan dan berair. Balutkannya dalam lapisan tortilla jagung, disatukan dengan keju cair, dan bakar untuk menyebatikan rasa. Hiris dan hidangkan dengan guacamole dan krim masam. Satu balutan boleh dimakan oleh enam orang.

Bahan-bahan:

• 5 cawan campuran keju parut
• 20 keping tortilla jagung mini (diameter lebih kurang 10 cm)
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 350 g daging lembu kisar
• 30 gram. perasa taco
• 1 sudu besar pes tomato
• 1 tin (425g) kacang goreng semula
• 1 sudu besar. pico de gallo + tambahan untuk pemfailan
• 3/4 cawan jalapeño jeruk cincang
• 1 tin 60g buah zaitun hitam, dicincang
• Guacamole dan krim masam, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju, tortilla, daging lembu kisar, perasa taco, pes tomato, kacang panggang, sos pico de gallo, lada jalapeno, zaitun, sos guacamole, krim masam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas loyang pembakar bersaiz 32x45cm dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Sebarkan 1.5 cawan keju secara rata di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Susun tortilla dalam baris bertindih yang mengandungi 4 keping. Taburkan dengan 1.5 cawan keju lagi dan bakar sehingga keju kering dan lembut, tetapi tidak keperangan, kira-kira 20 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar dan perasa taco dan masak, kacau dan hancurkan daging kisar dengan sudu kayu, sehingga warnanya gelap, kira-kira 5 minit. Masukkan pes tomato dan 1/4 cawan air dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga kebanyakan cecair telah tersejat, kira-kira 3 minit.
Langkah 4
• Letakkan kacang goreng semula di atas tortilla, meninggalkan sempadan 2 cm pada kedua-dua belah tortilla yang pendek. Letakkan daging kisar secara merata di atasnya, diikuti dengan pico de gallo, jalapeño dan buah zaitun. Taburkan dengan baki 2 cawan keju.
Langkah 5
• Bermula dari hujung yang pendek, gunakan kertas parchment untuk menggelek taco menjadi bulatan yang ketat. Kembalikan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan dan inti dipanaskan sepenuhnya, kira-kira 15-20 minit.
Langkah 6
• Menggunakan spatula besar, pindahkan taco ke papan pemotong. Hiris dengan pisau roti dan hidangkan bersama guacamole, krim masam dan pico de gallo.

Undian: 1