Gelang bawang dalam adunan ale merah
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Mana-mana penggemar bir pasti akan menghargai pembuka selera ini. Gelang bawang rangup bukan sahaja sesuai untuk minuman sejuk dan berbuih, malah ia juga dipenuhi dengan rasa malt. Ini semua hasil daripada adunan berasaskan ale merah. Selain bir, ia juga mengandungi serbuk bawang putih dan lada hitam. Adunan hendaklah cukup pekat untuk menyaluti gelang bawang merah dengan ketat. Gorengkannya dalam penggorengan yang dalam atau dalam periuk besar yang berisi minyak dan hidangkan segera, ditaburi dengan garam kasar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan minyak canola, untuk menggoreng
- 2 biji bawang Vidalia yang besar
- 1 cawan tepung
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 0.5 sudu kecil serbuk bawang putih
- 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 1 cawan ale merah
- Garam laut kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Bawang Vidalia, tepung, serbuk bawang putih, ale, kepingan garam laut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan 10 cm minyak ke dalam kawah 8 liter (2 liter) dan panaskan dengan api sederhana tinggi sehingga termometer goreng rendam mencatatkan suhu 175°C (335°F).
- Semasa minyak sedang dipanaskan, kupas bawang dan potong menjadi cincin setebal 1 cm.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, garam kasar, serbuk bawang putih dan lada hitam. Masukkan ale. Adunan hendaklah pekat tetapi sedikit cair.
- Letakkan rak dawai di atas dulang pembakar. Celupkan bawang goreng secara berperingkat ke dalam adunan. Toskan lebihan adunan kembali ke dalam mangkuk, kemudian masukkan bawang goreng dengan berhati-hati ke dalam minyak panas. Masak, balikkan bawang setiap 30 saat, sehingga perang keemasan, 2-3 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan bawang ke rak dawai dan taburkan sedikit garam laut.
Pengarang resipi itu - Eddie Jackson ialah pemain bola sepak Amerika (bola sepak Alabama Crimson Tide)
Kategori:
Resipi yang serupa
