Kompot pir
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kompot ialah pencuci mulut yang diperbuat daripada kepingan buah-buahan yang direneh dalam sirap berempah, yang telah disediakan di Eropah sejak Zaman Pertengahan. Kompot secara tradisinya dihidangkan dengan krim putar pada akhir hidangan, atau ditambah kepada bubur atau keju kotej, digunakan sebagai sos buah manis, atau sebagai inti untuk makanan yang dibakar. Buat kompot pir dalam wain putih dan perasakan dengan vanila, jintan manis, dan thyme. Gunakan pencuci mulut yang sangat berperisa ini untuk memenuhi fantasi masakan anda atau sekadar manjakan orang tersayang anda.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Campurkan 1/2 cawan wain putih kering, separuh pod vanila yang dibelah memanjang, 1 jintan manis, dan secubit garam dan lada sulah, dan biarkan mendidih. Masak sehingga wain berkurangan separuh, 4 minit. Masukkan 2 sudu besar gula, 2 biji pir yang dicincang dan dikupas, dan 3 sudu besar air; masak selama 8 minit lagi. Masukkan 1/4 sudu teh thyme yang dicincang, besarkan api, dan masak sehingga seperti sirap, 1–4 minit. Sejukkan.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah pir, wain putih, timi
Kategori:
Resipi yang serupa
