Kaserol pasta palsu dengan sosej ayam
Undian: 3
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Melihat kaserol pasta yang lazat ini dengan sosej ayam dan lada benggala, di atasnya dengan kerak keju rangup, anda hampir boleh membayangkan ia mereneh di dalam ketuhar, membolehkan semua jus dan rasa bercampur. Sukar untuk dipercayai ia hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan. Lagipun, ia adalah kaserol palsu. Semua bahan dimasak secara berasingan di atas dapur, kemudian digabungkan dalam dulang pembakar dan dibakar selama beberapa minit di dalam ketuhar pada mod pedaging. Rasanya dan kelihatan seperti kaserol sebenar. Ia kelihatan sangat meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g pasta rigatoni
- 450 g sosej ayam yang telah disediakan
- 3 sudu besar minyak zaitun, dibahagikan
- 1 biji lada benggala hijau atau merah, dibuang biji dan dicincang
- 1 biji lada Cubanelle, dibuang biji dan dicincang
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 3-4 ulas bawang putih, dicincang
- 0.5 cawan wain putih kering atau sup ayam
- 1 tin (800 g) tomato puri dalam tin
- Segenggam pasli cincang
- 0.5 cawan selasih segar, 10 helai daun, dikoyakkan atau dicincang
- 1 cawan ricotta
- 1 cawan Parmesan parut segar, tambah lagi untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, keju ricotta, Keju Parmesan, kupaty (sosej goreng), lada manis, cili, bawang, bawang putih, wain putih, tomato puri, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan periuk air pasta di atas dapur. Apabila air mendidih, masukkan garam dan masak pasta sehingga al dente.
- Cucuk sosej ayam dengan garpu. Letakkannya dalam kuali besar dan masukkan 1 inci air. Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun. Didihkan air, kemudian kecilkan api sedikit. Tunggu sehingga semua cecair telah tersejat, kemudian goreng sosej sehingga kulitnya rangup, 5-6 minit.
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Semasa pasta dan sosej sedang dimasak, panaskan kuali dengan 2 sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan lada benggala, bawang besar, dan bawang putih, perasakan dengan garam dan lada sulah. Apabila sosej telah masak, hiris secara menyerong dan masukkan ke dalam lada dan bawang besar.
- Masak bersama sehingga lada dan bawang lembut dan sosej yang dihiris rangup di sekeliling tepinya. Kemudian, sapukan wain putih atau sup ayam pada kuali. Masukkan tomato puri dan biarkan mendidih perlahan. Kecilkan api.
- Tapiskan pasta dan masukkan semula ke dalam kuali yang suam. Masukkan ricotta, garam dan lada sulah, pasli, selasih dan beberapa genggam keju Parmesan parut. Kacau hingga sebati.
- Untuk memasang kaserol, letakkan separuh sosej, lada, bawang, dan sos di bahagian bawah pinggan pembakar tahan ketuhar. Letakkan baki pasta di atasnya, kemudian baki sosej dan sos. Taburkan dengan keju Parmesan parut dan bakar di bawah pembakar selama 2 minit, sehingga keju berwarna perang keemasan dan pasta pekat.
Kategori:
Resipi yang serupa
