Kaserol pasta untuk penggemar daging
Undian: 1
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 766, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 15 G., protein 41 G., karbohidrat 71 G., serat 6 G., kolesterol 87 mg, natrium 1175 mg, gula 10 G.
Kalori 766, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 15 G., protein 41 G., karbohidrat 71 G., serat 6 G., kolesterol 87 mg, natrium 1175 mg, gula 10 G.
Kaserol pasta dalam sos marinara tomato buatan sendiri ini penuh dengan daging dan makanan istimewa lain: sosej Itali yang lazat, pepperoni yang lazat, dan cebisan ham dan bacon salai. Pencinta daging pasti menyukainya!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
- Secubit serpihan lada merah yang ditumbuk
- 2 tin tomato plum 800g, dihancurkan dengan tangan
- 4 tangkai selasih segar yang besar
- 2 cawan sosej Itali
- 450 g rigatoni
- 0.5 cawan ham dadu
- 1/4 cawan pepperoni, dipotong dadu
- 1/4 cawan daging goreng cincang
- 3 sudu besar mozzarella parut
- 1 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, sosej cincang, sosej pepperoni, daging asap, ham, Keju Parmesan, sos tomato, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan garam.
- Dalam periuk sederhana, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan serpihan lada merah dan masak, kacau, sehingga bawang putih keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan tomato dan 1 cawan air. Besarkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan mendidih. Kecilkan api sedikit, masukkan tangkai selasih, dan reneh tanpa penutup, sehingga sos pekat, 15-20 minit. Buang selasih dan perasakan sos dengan garam dan lada secukup rasa.
- Semasa sos sedang mendidih, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak, hancurkan sebarang ketulan dengan sudu kayu, selama kira-kira 5 minit. Pindahkan sosej dengan sudu berlubang ke tuala kertas untuk membuang sebarang lemak berlebihan. Pindahkan ke mangkuk besar.
- Masak rigatoni dalam air mendidih sehingga al dente, 2 minit kurang daripada arahan pada bungkusan. Toskan dan masukkan pasta ke dalam mangkuk.
- Masukkan sos tomato, ham, pepperoni, bacon, separuh mozzarella dan separuh Parmesan ke dalam mangkuk dan gaul rata untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Pindahkan pasta ke dalam pinggan pembakar 3 hingga 4 liter dan taburkan dengan baki mozzarella dan Parmesan. Bakar tanpa penutup sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Biarkan kaserol selama kira-kira 10 minit dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
