Sup barli dengan ayam

Undian: 1

Cara Membuat Sup Barli Mutiara dengan Ayam

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 390, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 6 G., protein 22 G., karbohidrat 34 G., serat 7 G., kolesterol 42 mg, natrium 675 mg, gula 7 G.

Sisa ayam panggang menghasilkan sup yang lazat, cepat dan sihat. Rasa pedas dan aromanya memberikan sup rasa yang unik, dan ia masak dengan agak cepat. Tumis saderi, lobak merah, daun bawang dan kubis Savoy dalam periuk atau kawah berdasar tebal, kemudian tuangkan air rebusan ayam, masukkan potongan ayam panggang dan barli masak cepat, dan reneh sehingga empuk. Masukkan paprika semasa memasak dan semasa menghidangkan untuk rasa yang unik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2.5 cawan ayam panggang cincang (tanpa kulit)
0.5 cawan barli masak cepat
3 sudu besar minyak zaitun
2 biji lobak merah, dipotong menjadi kepingan 1cm.
2 tangkai saderi, dipotong menjadi kepingan 1cm.
1 biji daun bawang besar (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dihiris nipis dan dibilas
Separuh kepala kecil kubis Savoy, dicincang
2 sudu kecil paprika, tambah lagi untuk taburan
4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
1/4 cawan krim masam
2 sudu besar dill segar dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: barli mutiara, ayam panggang, saderi, lobak merah, daun bawang, Kubis Savoy, krim masam, dill, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda sederhana dengan api sederhana. Masukkan lobak merah, saderi, dan daun bawang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga daun bawang empuk, 3-4 minit. Masukkan kubis, paprika, 1/2 sudu teh garam, dan lada sulah dan kacau. Tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan masak, kacau selalu, sehingga kubis layu dan sayur-sayuran mula keperangan, 4-5 minit.
Masukkan 2 cawan air, air rebusan ayam, dan ayam yang dicarik ke dalam periuk. Didihkan. Masukkan barli, tutup, dan reneh sehingga empuk, kira-kira 10 minit; perasakan dengan garam dan lada sulah.