Kari santan dengan ayam dan kembang kol

Undian: 10

Cara Membuat - Kari Santan dengan Ayam dan Kobis Bunga

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kari santan dengan ayam dan kembang kol - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 ketul dada ayam, dipotong dadu
1.5 cawan kuntum brokoli
400 g tomato dalam tin, dicincang kasar
2 sudu besar minyak sayuran
3 sudu besar. pes kari merah
1 biji bawang besar, dihiris sepanjang ira
1.5 cawan lobak merah cincang
1 sudu teh selasih kering
3 ulas bawang putih, dicincang
1 dan 1/4 cawan santan
Kulit 1/2 biji limau nipis, ditambah jus daripada hirisan limau nipis setiap hidangan
1/4 cawan air rebusan ayam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, tomato, santan, pes kari, kubis brokoli, lobak merah, jus limau nipis, bawang, bawang putih, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan pes kari dan bawang, dan masak, kacau selalu, selama 5 hingga 6 minit. Lap ayam sehingga kering, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masukkan baki minyak ke dalam kuali.

Tumis ayam dalam campuran bawang dan kari sehingga perang keemasan pada semua bahagian. Masukkan brokoli, lobak merah, selasih, bawang putih, dan limau nipis dan masak, kacau, selama kira-kira 2 minit. Tuangkan santan dan air rebusan ayam, masukkan tomato, dan biarkan mendidih.

Renehkan ayam sehingga masak dan kuahnya pekat, kira-kira 20 minit. Perahkan sebiji limau nipis ke atas hidangan sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Sup / Sup dan stew pekat // Masakan India / Melissa d'Arabian

Resipi yang serupa