Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Pai Ayam Jamie Oliver - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 600 g paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 350 g cendawan campuran
• 2 biji bawang
• 1 tangkai daun thyme (30 g)
• 375 g pastri puff (sejuk)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, pastri puff, cendawan, timi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220ºC.
  
  Panaskan kuali tahan ketuhar 12 inci (30 cm) dengan api yang besar dan kuali kecil dengan api sederhana. Tuangkan 1 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali yang lebih besar. Kupas dan cincang kasar bawang dan masukkan ke dalam kuali besar.
  
  Cincang kasar dua pertiga daripada paha ayam, cincang halus selebihnya, dan masukkan bawang besar. Masak selama 6 minit atau sehingga perang keemasan, kacau sekali-sekala. Letakkan cendawan dalam kuali kering. Tumis selama 4 minit, kemudian masukkan ke dalam ayam bersama separuh daun thyme.
Langkah 2
• Angkat kuali dari api, tambahkan sedikit garam laut dan lada hitam, kemudian kacau bersama 1 sudu besar cuka wain merah dan 150 ml air.
  
  Dengan cepat, canai doh sehingga 2 cm lebih besar daripada loyang, kemudian letakkannya di atas inti, selitkan tepinya dengan sudu kayu. Buat celah kecil dan sapukan dengan 1 sudu teh minyak zaitun. Letakkan baki tangkai thyme di tengah pai.
  
  Bakar selama 15 minit, atau sehingga berwarna perang keemasan.

Undian: 3