Cendawan goreng dengan bayam

Undian: 8

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Cendawan goreng dengan bayam merupakan hidangan sampingan rendah karbohidrat yang sesuai untuk stik daging lembu, ayam bakar, atau ikan. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai pembuka selera atau menggunakannya sebagai inti untuk telur dadar. Cendawan yang dihiris nipis ditumis dalam minyak zaitun bersama bawang putih sehingga empuk, kemudian bayam segar ditambah. Beberapa minit di dalam kuali akan layu. Sentuhan terakhir—sedikit cuka balsamic—menjadikan hidangan ini terasa hebat. Hidangan sampingan ini cepat disediakan dan dihidangkan serta-merta panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan cendawan yang dihiris nipis
280 g bayam kecil
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
3 ulas bawang putih, ditumbuk
1 - 2 sudu besar cuka balsamic

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, bayam, cuka balsamic, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali sederhana (bukan kuali anti-lekat), panaskan minyak zaitun dengan api sederhana rendah. Masukkan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 2 minit (jangan biarkan ia keperangan). Ketepikan bawang putih dan masukkan cendawan. Tingkatkan api kepada sederhana dan perasakan cendawan dengan garam dan lada secukup rasa. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga cendawan empuk dan keperangan di beberapa tempat, 10-12 minit.
Masukkan bayam, perasakan dengan garam tambahan secukup rasa, dan gaul dengan penyepit sehingga layu sepenuhnya. Jika semua bayam tidak muat di dalam kuali, tutup dengan penutup selama beberapa minit, kemudian buka penutup, gaul, dan masukkan selebihnya. Pindahkan ke pinggan hidangan, renjiskan dengan cuka balsamic, dan hidangkan bayam dan cendawan panas.

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Makanan rendah karbohidrat / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran

Resipi yang serupa