Mi chow mein
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Chow mein ialah hidangan Cina yang telah tersebar jauh di luar sempadan China dan, hasil daripada pendatang, telah menjadi popular di seluruh dunia. Ia merupakan tumisan sayur-sayuran dengan mi dalam rempah ratus Asia. Sediakan mi chow mein dengan kubis, lobak merah dan bawang dengan mengacaunya dengan cepat dalam kuali bersama kacang tanah dan minyak bijan, kicap soya dan sup. Ini adalah versi hidangan yang paling berpatutan, menggunakan sayur-sayuran yang sentiasa ada. Potongnya menjadi jalur nipis dan panjang, supaya bentuknya lebih kurang sama dengan mi. Ini menjadikan hidangan lebih menarik dan lebih mudah dimakan dengan penyepit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g mi lo mein nipis
- 1 sudu besar mentega kacang
- 1 batang lobak merah, dipotong nipis
- Separuh kepala kubis Cina, dicincang halus
- Separuh bawang, dicincang
- 1/4 cawan air rebusan ayam
- 1/4 cawan kicap masin ringan
- 1 sudu kecil minyak bijan
- Bawang hijau cincang, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi lo mein, Kubis Cina (Napa), lobak merah, kicap, minyak bijan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk dan masak mi mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan ketepikan mi.
- Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi dan tuangkan minyak kacang tanah. Masukkan lobak merah, kubis, dan bawang besar dan masak selama 1 minit. Tuangkan air rebusan ayam, kicap soya, dan minyak bijan, kemudian masukkan mi. Hidangkan dengan hiasan daun bawang dan sayap ayam bersalut tepung roti.
Kategori:
resipi / Hidangan utama / Pasta / / / Masakan Cina / Ree Drummond
Resipi yang serupa
