Mi Cina dengan daging babi cincang dalam kuah kacang
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 780, jumlah lemak 40 G., lemak tepu 10 G., protein 32 G., karbohidrat 73 G., serat 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 690 mg, gula 0 G.
Kalori 780, jumlah lemak 40 G., lemak tepu 10 G., protein 32 G., karbohidrat 73 G., serat 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 690 mg, gula 0 G.
Dalam resipi ini, anda boleh menggantikan mi chow mein Cina dengan spageti. Ia juga akan menjadi sama lazatnya, kerana bahan utamanya ialah sos Asia yang diperbuat daripada mentega kacang, cuka beras, kicap, minyak bijan gelap dan lada jalapeño (jika anda lebih suka rasa yang lebih pedas, anda boleh meninggalkan beberapa biji pada lada). Sos ini memberikan mi dengan rasa yang unik. Semua bahan sos dipukul bersama dalam mangkuk, kemudian mi yang telah dimasak dan daging babi kisar goreng bersama bawang dicampurkan. Hidangkan dengan banyak herba segar. Membiarkan mi seketika membolehkan sos meresap, meningkatkan rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g daging babi cincang
- 340 g mi chow mein Cina
- 1/3 cawan mentega kacang berkrim
- 2 sudu besar. l. cuka beras
- 1/4 cawan kicap soya
- 3 sudu besar minyak bijan gelap
- 2 biji lobak merah, diparut (lebih kurang 3/4 cawan)
- 1 biji jalapeño, dicincang halus (buang biji untuk kurang pedas)
- 1 ikat bawang hijau (bahagian putih diasingkan dari bahagian hijau)
- 5 cm halia, dikupas dan dicincang
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi chow mein, Mentega kacang, cuka beras, kicap, daging babi cincang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan mi dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 0.5 cawan cecair masakan dan buang selebihnya. Dalam mangkuk besar, satukan mentega kacang, cuka, 2 sudu besar air dan kicap soya, 1 sudu besar minyak bijan, lobak merah dan separuh daripada jalapeño. Masukkan mi yang telah dimasak dan gaul rata dengan sos.
- Sementara itu, panaskan baki 2 sudu besar minyak bijan dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bahagian putih bawang, halia, dan bawang putih; masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Masukkan daging babi kisar dan masak, hancurkannya dengan sudu kayu, sehingga gelap, kira-kira 5 minit. Masukkan baki 2 sudu besar kicap pekat.
- Pindahkan campuran daging ke dalam mangkuk bersama mi. Masukkan separuh daun bawang dan daun ketumbar dan gaul rata, masukkan air mi yang telah diketepikan secukupnya untuk mencairkan sos. Hidangkan bersama baki jalapeño, daun bawang dan daun ketumbar.
Kategori:
Resipi yang serupa
