Shashlik udang dengan sos masam manis
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Shashlik udang dengan sos masam manis - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk shashlik:
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1/4 cawan jus limau nipis
- 1/4 cawan gula perang muda
- 1/4 sudu besar cuka beras
- 1/4 sudu kecil kepingan bawang merah kering lada
- Kulit 1 biji limau nipis
- 2 biji limau nipis, dipotong baji
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu besar halia parut halus
- 1/4 cawan daun segar yang dicincang basilika
- Secubit garam
- 700 g udang besar, dibuang kepala dan cangkerangnya
- Minyak zaitun, untuk memanggang
Untuk sos:
- 1 sudu teh sos cili manis dan pedas
- 1 cawan jem pic
- 1/4 cawan mustard panas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jus limau nipis, gula perang, cuka beras, serpihan lada merah, kulit limau nipis, limau nipis, bawang putih, akar halia, selasih, udang, sos cili, jem pic, mustard
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan minyak sayuran, jus limau nipis, gula perang, cuka, kepingan lada, kulit limau nipis, bawang putih, halia, selasih dan garam. Letakkan udang dalam beg besar berzip, kemudian tuangkan perapan. Sejukkan selama 20 minit.
- Sementara itu, sediakan sos: campurkan sos manis dan pedas, jem pic dan mustard dalam mangkuk.
- Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Sapukan pemanggang dengan minyak zaitun. Masukkan udang dan hirisan limau nipis ke atas lidi kayu. Panggang selama 1.5 minit setiap sisi. Hidangkan kebab dengan sos masam manis.
Kategori:
Resipi yang serupa
