Shashlik babi dengan nasi bijan
Undian: 4
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 568, jumlah lemak 22 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 57 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 568, jumlah lemak 22 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 57 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Shashlik babi dengan nasi bijan - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging babi tanpa tulang, dipotong 4 cm (buang lemak)
- 1 dan 1/4 sudu besar beras basmati atau melati
- 2 ikat asparagus (potong hujungnya)
- 1 sudu teh minyak biji bijan panggang
- 1.5 sudu besar biji bijan
- Garam dan lada kisar
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1/4 cawan sos ponzu
- Hirisan lemon untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, beras basmati, beras melati, asparagus, jus lemon, kicap, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak bijan dalam periuk sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan biji bijan dan bakar, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit.
Masukkan beras, kemudian tuangkan 1 3/4 cawan air, biarkan mendidih, dan reneh sehingga kebanyakan air telah kering, kira-kira 8 minit. Tutup periuk, kecilkan api, dan reneh sehingga empuk, kira-kira 12 minit lagi. Angkat dari api dan ketepikan sehingga sedia untuk dihidangkan. - Sementara itu, panaskan pemanggang di dalam ketuhar. Cucuk daging babi pada 4 lidi logam panjang, biarkan ruang antara setiap keping. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan asparagus di atas dulang pembakar dan gaul dengan minyak sayuran dan sos ponzu. Ketepikan asparagus dan letakkan lidi di atas.
Panggang daging babi dan asparagus, balikkan sekali atau dua kali, sehingga daging babi keperangan dan masak sepenuhnya dan asparagus hangus, 8 hingga 10 minit. Pindahkan ke pinggan dan cedokkan daging babi dan sebarang jus ke atas daging babi. Hidangkan dengan nasi bijan dan hirisan lemon.
Sos Ponzu – perasa Jepun yang menyelerakan. Jika anda tidak dapat menemuinya, gunakan kicap soya rendah garam dan sedikit jus lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
