Cucuk Udang dan Bendi
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi untuk udang dan bendi shashlik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g udang jumbo, dibelah dan dibuang kulitnya
- 110 gr bendi (bendi)
- 110 g kacang hijau kuning, dibelah dua
- Minyak sayuran untuk memanggang
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 4 biji bawang hijau, dipotong 2.5-5 cm
- 110 g mentega cair
- 1/4 sudu besar sherry kering
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 2 sudu besar tambah 2 sudu kecil perasa Old Bay (perasa ikan dan makanan laut) Teluk Lama)
- Jus 1/2 biji lemon, dan hirisan baji untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, okra, kacang hijau, bawang hijau, sherry, Sos Worcestershire, jus lemon, perasa ikan, okra
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke sederhana dan sapukan parut dengan minyak sayuran. Dalam mangkuk besar, campurkan 2 cawan air, gula dan 2 sudu besar perasa Old Bay dan kacau sehingga gula larut. Masukkan udang dan biarkan perap selama 10 minit.
- Keluarkan udang dari perapan dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Dalam mangkuk besar, gaul udang dengan minyak zaitun dan 1 sudu teh perasa Old Bay. Masukkan udang, bendi, kacang buncis dan daun bawang ke atas 8 lidi 10 inci.
- Dalam mangkuk kecil, satukan mentega cair, sherry, sos Worcestershire, jus lemon dan baki 1 sudu teh perasa Old Bay. Panggang kebab sehingga berjalur dan udang masak sepenuhnya, 2-3 minit setiap sisi. Keluarkan kebab dari pemanggang dan sapukan sedikit mentega yang telah diperap sherry. Hidangkan dengan hirisan lemon dan baki mentega.
Kategori:
Resipi yang serupa
