Sup tomato dalam mangkuk roti
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 810, jumlah lemak 39 G., lemak tepu 14 G., protein 27 G., karbohidrat 90 G., serat 7 G., kolesterol 58 mg, natrium 1570 mg, gula 9 G.
Kalori 810, jumlah lemak 39 G., lemak tepu 14 G., protein 27 G., karbohidrat 90 G., serat 7 G., kolesterol 58 mg, natrium 1570 mg, gula 9 G.
Semangkuk roti yang di atasnya terdapat keju cair yang lazat dan diisi dengan sup tomato yang mengenyangkan merupakan hidangan makan tengah hari yang menakjubkan namun mudah disediakan yang boleh anda nikmati sendiri dan keluarga anda pada hari musim sejuk yang sejuk. Untuk membuatnya, anda memerlukan roti bulat roti masam. Gunakan serbuk roti yang telah dicedok untuk membuat kruton untuk sup, dan kerak berbentuk mangkuk akan berfungsi sebagai mangkuk hidangan. Hidangkan sup dengan segera selepas memasukkannya ke dalam mangkuk roti, dan nikmati rasanya yang hangat dan lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 5 ulas bawang putih besar, dicincang
- 1.5 sudu kecil oregano kering
- 1 tin (800 g) tomato San Marzano dalam tin
- 2 cawan labu butternut yang telah dikupas, dipotong dadu (kira-kira 300g)
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 sudu besar keju Parmesan parut + sekeping kecil kulit (pilihan)
- 4 keping roti masam (220g setiap satu), bahagian atas dipotong setebal 1cm, cedok serbuk roti untuk membuat mangkuk roti
- 1 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 110 gr.)
- 0.5 cawan krim pekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, bawang putih, oregano, Tomato San Marzano, labu butternut, air kaldu, Keju Parmesan, roti putih, keju mozzarella, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 450°F (230°C). Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan 3 ulas bawang putih cincang, 1/2 sudu teh oregano, dan secubit garam; masak sehingga lembut, kira-kira 30 saat. Masukkan 1 cawan air, tomato, labu, air rebusan ayam, kulit Parmesan, 3/4 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga labu sangat lembut, 15 hingga 20 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan baki 3 sudu besar minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar oregano, dan secubit garam. Griskan bahagian dalam mangkuk roti dan letakkannya di atas dulang pembakar. Potong bahagian atas roti menjadi kiub dan susunkannya di atas dulang pembakar. Bakar sehingga pekat, 8-10 minit. Taburkan mozzarella di sekeliling tepi mangkuk roti dan di atas kiub roti. Teruskan membakar sehingga keju mula cair, 2-3 minit.
- Pukul krim pekat ke dalam sup, biarkan mendidih perlahan, dan angkat dari api. Keluarkan kulit Parmesan. Kisar sup secara berperingkat-peringkat, kisar dalam pengisar. Hidangkan sup dalam mangkuk roti. Taburkan crouton dan keju Parmesan di atasnya dan renjiskan dengan minyak zaitun.
Kategori:
Resipi yang serupa
